九江市美食攻略（九江美食打卡）

九江美食

九江特色美食有：九江桂花茶饼、石鱼炒蛋、冻米肉丸等。九江桂花茶饼：是九江传统名点，选用当地茶油、本地麦面、坡地黑芝麻、百年桂花为主要原料制成，茶饼呈金黄色，皮薄，具有“小而精，薄而脆，酥而甜，香而美”的特色，起源于唐代，运用传统配方制成，具有皮脆馅酥、香甜爽口等特点。

赣菜：赣菜是江西省的地方菜系，以鲜、嫩、滑、爽为特点。九江的赣菜馆有很多，如赣味楼、赣菜馆等，其中最受欢迎的菜品有瓦罐鸡、炒粉蒸肉、三杯鸡等。 九江鱼头煲：九江鱼头煲选用当地特有的鱼头，搭配豆腐、蘑菇等食材，炖煮而成。鱼头肉质鲜美，汤汁浓郁，深受当地人喜爱。

此外，白浇雄鱼头、小乔炖白鸭、板栗炖鸡汤等也都是九江的特色美食。它们各有特色，有的鲜辣可口，有的滋补养生，有的香甜醇厚，共同构成了九江丰富的美食文化。九江鱼块作为九江鱼宴的代表菜，以其油而不腻、味重鲜辣、口感肥厚而著称。

九江桂花酥糖 九江桂花酥糖是九江的传统名点，也是九江著名的传统糕点小吃，它选用富强粉、白麻仁、白砂糖、饴糖及糖桂花为原料，精制而成。其色乳白，质地细嫩，具有骨脆、麻香、油润、甜爽、香醇等特点。萝卜饼 萝卜饼是九江市的地方传统名吃，以发面、酥面为皮，包入萝卜丝馅，煎制而成。

江西省九江市有什么特色小吃

1、九江的特色小吃有九江萝卜饼、湖口米粑、九江炒米粉、小担蒸子糕、九江炒粉、九江萝卜饼、湖口米粑、小担蒸子糕、锅巴粥、油炸豆腐。

2、其中，萝卜饼是当地非常受欢迎的一道小吃，外皮酥脆，内里鲜香，搭配独特的调味，让人回味无穷。油炸臭豆腐也是九江的特色之一，虽然名字听起来有些令人不悦，但其独特的口感和香味却让人欲罢不能。修水哨子则是一道传统的早餐佳品，以其鲜美的味道和独特的口感深受当地人喜爱。

3、九江桂花酥糖 九江桂花酥糖是九江的传统名点，也是九江著名的传统糕点小吃，它选用富强粉、白麻仁、白砂糖、饴糖及糖桂花为原料，精制而成。其色乳白，质地细嫩，具有骨脆、麻香、油润、甜爽、香醇等特点。萝卜饼 萝卜饼是九江市的地方传统名吃，以发面、酥面为皮，包入萝卜丝馅，煎制而成。

4、茶饼是九江市另一种著名的特色小吃，其制作工艺精细，口感香甜。茶饼的名字来源于其独特的制作原料，茶饼中的茶叶经过精心挑选和处理，使得成品既有茶的清香，又有饼的香甜，让人回味悠长。饺头吧，也被称为米吧，在九江市也相当有名。

5、德安矮子板鸭是九江德安县著名的特产小吃，采用腌、烤、晒的传统工艺为基础，结合现代科学方法加工，素以“色、香、味、形”俱佳而著称，有“腊味之王”的美誉。关键字： 美食 庐山石鸡 庐山石鸡是江西省九江市庐山区的一道特色名菜，属赣菜系浔阳菜一支。

江西省九江市的特色小吃有哪些吖~

九江的特色小吃有九江萝卜饼、湖口米粑、九江炒米粉、小担蒸子糕、九江炒粉、九江萝卜饼、湖口米粑、小担蒸子糕、锅巴粥、油炸豆腐。

茶饼是九江市另一种著名的特色小吃，其制作工艺精细，口感香甜。茶饼的名字来源于其独特的制作原料，茶饼中的茶叶经过精心挑选和处理，使得成品既有茶的清香，又有饼的香甜，让人回味悠长。饺头吧，也被称为米吧，在九江市也相当有名。

九江桂花酥糖 九江桂花酥糖是九江的传统名点，也是九江著名的传统糕点小吃，它选用富强粉、白麻仁、白砂糖、饴糖及糖桂花为原料，精制而成。其色乳白，质地细嫩，具有骨脆、麻香、油润、甜爽、香醇等特点。萝卜饼 萝卜饼是九江市的地方传统名吃，以发面、酥面为皮，包入萝卜丝馅，煎制而成。

油炸臭豆腐也是九江的特色之一，虽然名字听起来有些令人不悦，但其独特的口感和香味却让人欲罢不能。修水哨子则是一道传统的早餐佳品，以其鲜美的味道和独特的口感深受当地人喜爱。九江茶饼、酥糖是该市的又一特色小吃，茶饼香甜可口，酥糖则是一入口即化的美味。

萝卜糕是九江市的地方传统名吃。它是用馒头和脆面包夹萝卜丝馅油炸而成的。其成品做工精致，色泽金黄，鲜嫩可口。炸好的萝卜糕金黄油亮。趁热吃一口。外脆里嫩，满满的怪香。九江茶饼 九江茶饼又名庐山茶饼、桂花茶饼，是江西九江的传统小吃，江西四大饼之一。它历史悠久，起源于唐朝。

九江特色小吃全攻略 早餐类：老火车站，群众（人民）浴室对面的牛杂店。葱油饼蘸牛杂汤人间极品。10中隔壁，包子店。1元4个小包子。小包子汤汁多咋吃咋不腻+红米稀饭。10中隔壁，包子店隔壁一家卖炒粉的。炒粉清滑爽口。四中斜对面，一家什么都卖的早点店。

九江有什么好吃

1、九江茶饼：九江茶饼是九江市传统的名点之一，选用当地茶油、麦面、黑芝麻、百年桂花等原料制成，具有小而精、薄而脆、酥而甜、香而美的特点。庐山石鱼：庐山石鱼是九江市特色美食之一，以庐山特产的石鱼为主料，色泽鲜黄，味鲜嫩，柔润爽口。

2、九江好吃的有很多，推荐以下几处： 甘棠湖鱼宴 九江甘棠湖附近的鱼宴是一绝。由于九江靠湖傍江，水产资源丰富，这里的鱼类菜品特别出色。甘棠湖鱼宴的烹饪手法多样，无论是清蒸、红烧还是鱼汤，都能将鱼肉的鲜美发挥到极致。其中，剁椒鱼头、烤鱼等更是当地特色菜品，鱼肉鲜嫩，味道独特。

3、九江米粉：九江米粉是九江地区的特色小吃，以其细腻的口感和鲜美的味道而闻名。米粉制作工艺独特，选用优质大米为原料，经过浸泡、磨浆、滤网、蒸熟等多道工序制成。米粉搭配上肉丝、豆芽、葱花等食材，再加上特制的辣椒酱，味道鲜美，回味无穷。

九江最具人气特色小吃推荐

九江汤包 小笼汤包各地都有，可九江的汤包却有自己的风味特色。它油而不腻，柔软可口，带汤的肉馅分外鲜香。每天过早，许多老人都会要上一碟酱油醋，一笼汤包四至六个不等，另加一碗稀饭，边吃边喝，透着悠闲的享受和情趣。豆粑 豆粑历史悠久，制作工艺复杂，是用多种豆类制作而成的。

九江米粉：九江米粉是九江地区最具代表性的一道特色小吃。米粉选用优质大米为原料，经过多道工序精制而成。米粉细腻柔滑，口感独特，搭配上鲜美的肉汤、蔬菜和豆芽等食材，味道鲜美，营养丰富。 九江烧麦：九江烧麦是九江地区的传统面点之一，以其皮薄馅嫩、汤汁丰富而著称。

九江鱼丸：九江鱼丸是九江地区的传统名吃，以其独特的口感和丰富的营养而闻名。选用鲜活的鱼肉，经过精细的加工，制成弹牙可口的鱼丸。鱼丸可以煮、炒、炖等多种方式食用，味道鲜美，营养丰富。 九江米粉：九江米粉是九江地区的特色小吃，以其细腻的口感和浓郁的米香而受到人们的喜爱。

九江鱼翅：九江鱼翅选用当地特产的鱼翅，经过精心炖制而成。鱼翅口感滑嫩，汤汁浓郁，营养丰富，是九江一道极具特色的美食。 九江烧麦：九江烧麦是一种传统的汉族面点，以其皮薄馅嫩、味道鲜美而著称。烧麦馅料丰富多样，有猪肉、虾仁、蟹肉等，口感层次丰富，深受食客喜爱。

九江有哪些好吃到爆的特色美食?

1、德安糟鸭：德安县位于九江市，这里的糟鸭是一道传统的特色菜肴。糟鸭选用当地放养的土鸭，用特制的酒糟腌制，再经过烹煮，使得鸭肉入味且带有淡淡的酒香。彭泽藕粉：彭泽县是九江的一个县，这里的藕粉以其细腻的口感和纯正的味道而著称。

2、首先，湖口的糍粑是非常有名的，糯糯的口感和浓郁的花生香味让人回味无穷。夹心糯米团也是湖口的特色小吃，内夹着咸肉、豆沙或腊肉，口感丰富多样，非常值得一试。其次，湖口的牛肉面也是不容错过的美食。牛肉细丝细嫩入味，面条爽滑有嚼劲，汤汁鲜美，让人一口接一口。

3、桂花茶饼，是江西九江传统名点，为江西四大糕点之一。江桂花茶饼起源于唐代，运用传统配方制成，具有皮脆馅酥、香甜爽口等特点。特色：“小而精，薄而脆，酥而甜，香而美”。豆参煮鱼头 豆参。俗话说：参为难得之宝。二者，鳙鱼。二者俱齐之后，制成豆参煮鱼头。

4、推荐美食：香辣牛杂锅仔：“牛杂”品种繁多，凡牛身上的都可入菜。如牛肚、牛肠、牛肝、牛鞭、牛筋、牛骨、牛脚等均可在干红辣椒，辣椒末的调料下爆炒后添入锅仔，味道鲜、脆、辣、爽、嫩而不油腻。

5、白浇雄鱼头：九江市的传统名菜，也是“十大赣菜”之一，以胖鱼头为主料，配以萝卜干等调料，味道鲜美。余干辣椒炒肉：上饶市余干县的特色菜，选用当地新鲜辣椒和小米辣，与五花肉一同爆炒，口感香辣，非常开胃。

6、介绍一下他家的梅菜扣肉和炒青豆，梅菜扣肉油而不腻，入口即化，炒青豆爽口嫩滑，非常适合家庭聚餐。综上所述，九江威家哪家餐厅好吃这个问题的答案是：各家有各家的特色，具体可以根据你们的口味、预算、距离等情况作出选择。无论如何，这个品牌都会成为你们的美食之旅上的一道亮丽风景线。

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