晋中美食攻略（晋中美食推荐）

苏州最火的面馆

1、裕兴记面馆（西北街店）特色：两面黄面饼松脆，无菜油腥，蘸着浇头的汤汁食用，鲜香不腻口。枫镇大面的肉焖到火候，下筷即碎且有肉香；蟹粉虾仁鲜到极致，搭配面条吃起来口感丰富。地址：苏州市姑苏区西北街11号（近朱鸿兴面馆）。推荐指数：8。

2、东吴面馆 特点：苏州本地人常去的面馆，价格实惠，味道正宗。推荐浇头：焖肉面、爆鱼面、虾仁面。地址：苏州各区均有分店。 松鹤楼 特点：苏州老字号，以苏帮菜闻名，但苏式面也很有特色。推荐浇头：三虾面、蟹粉面。地址：观前街、石路等地有分店。

3、在苏州，历史悠久的老字号面馆众多，其中朱鸿兴凭借独特的风味和精湛的技艺脱颖而出，深受食客喜爱。自1919年创立以来，朱鸿兴始终坚持传统工艺，选用优质食材，确保每一份面食都能达到最佳口感。这家面馆的招牌面食包括松鼠桂鱼面和清炖蟹粉狮子头面，深受食客好评。

4、苏州蟹黄面的独特风味在众多面馆中脱颖而出，其中裕兴记·精品面馆·演艺中心店以其精致的面食和独特的蟹黄汤底位居榜首，深受食客喜爱。 苏面坊·苏州托尼洛·兰博基尼书苑酒店的蟹黄面排名第二，这里的面食将现代与传统相融合，味道鲜美，令人印象深刻。

晋中十大名小吃

1、晋中必吃的美食推荐，山西晋中十大特色小吃包括：平遥牛肉：历史悠久，口感鲜美，是晋中的代表性美食。太谷饼：具有甜而不腻、酥而不碎的特点，是晋商饮食文化的典型代表。晋阳拉面：独具地方风味的面食，制作工艺精细，口感筋道。寿阳茶食：外酥里脆，香甜可口，是早点之佳品。

2、晋中必吃的美食推荐，即山西晋中十大特色小吃包括：平遥牛肉：久负盛名，肉质鲜嫩，口感醇厚，是晋中的代表性美食。太谷饼：具有甜而不腻、酥而不碎的特点，是晋商饮食文化的典型代表。晋阳拉面：独具地方风味，面条筋道，汤汁浓郁，是昔阳县的特色面食。

3、猫耳朵是山西晋中、晋北地区的传统面食。其制形如猫耳，小巧玲珑且筋滑利口。而太谷熏鸽则以其独特的风味和悠久的历史背景吸引了无数食客的目光。这道名产在清代便已享有盛誉，是晋商招待宾客的上等佳品。鱼羊包是榆次老城的一道传统名吃。

4、晋中小吃以独特的风味和丰富的种类著称，其中最具代表性的是平遥牛肉、太谷饼、榆次老陈醋、祁县竹叶青、寿阳烤肉、介休烧鸡、灵石豆腐脑、和顺凉粉、太谷甘露柿饼、祁县黄花菜等。这些小吃不仅在当地广受欢迎，也逐渐走出国门，受到越来越多国内外食客的喜爱。

山西晋中两日游,如何制定美食攻略?

1、早餐：开始你的美食之旅，可以选择在当地比较有名的早餐店品尝山西的传统早点，如刀削面、羊杂碎、油茶等。刀削面以其独特的制作方法和口感著称，是山西面食的代表之一。午餐：午餐可以选择去一家历史悠久的老字号餐馆，比如晋中的乔家大院附近就有不少具有地方特色的餐厅。

2、晋中旅游景点攻略及美食推荐 住宿推荐： 平遥古城外：推荐住城外快捷酒店，价格相对便宜且卫生条件好，距离古城步行仅需5分钟，前往乔家大院、双林寺、镇国寺等景点也更加方便。 介休火车站附近：边上就是汽车站，住宿价格适中，前往王家大院、绵山、红崖峡谷等景点可直接下楼坐大巴。

3、油茶 - 油茶是山西的一种传统早餐，主要由炒熟的面粉、油脂、芝麻、花生等原料制成，口感酥脆，营养丰富，是一天活力的来源。晋式烧卖 - 与广东烧卖不同，晋式烧卖皮薄馅大，多以肉馅为主，蒸熟后的烧卖皮透亮，肉馅鲜美多汁，是一道不可多得的美味点心。

4、第一天：上午：抵达平遥古城后，首先参观日升昌票号博物馆。这里不仅可以了解中国古代的金融历史和票号的运作方式，还可以欣赏到古代建筑的魅力。在参观过程中，注意观察票号的建筑布局、装饰艺术以及当时的防伪技术等。中午：在古城内品尝当地特色美食，如平遥牛肉、刀削面等。

5、榆次灌肠：以荞面制成，入口爽利而筋道，素淡开胃，是榆次的特色小吃。猫耳朵：形似猫耳，小巧玲珑，口感筋滑利口，是晋中地区的传统风味面食。太谷熏鸽：驰名中外，肉质鲜美，是太谷县的传统地方名产。鱼羊包：用新鲜鱼肉和羊肉制作而成的肉馅食品，配膳独特，营养合理，滋味鲜美。

6、饮食 平遥牛肉：一定要在城外买，当地人自己吃的都是丝丝的，虽然也没有太好吃，但是比城内切片的强多了。

晋中有哪些美食值得推荐?

晋中必吃的美食推荐，山西晋中十大特色小吃包括：平遥牛肉：历史悠久，口感鲜美，是晋中的代表性美食。太谷饼：具有甜而不腻、酥而不碎的特点，是晋商饮食文化的典型代表。晋阳拉面：独具地方风味的面食，制作工艺精细，口感筋道。寿阳茶食：外酥里脆，香甜可口，是早点之佳品。

晋中必吃的美食推荐，即山西晋中十大特色小吃包括：平遥牛肉：久负盛名，肉质鲜嫩，口感醇厚，是晋中的代表性美食。太谷饼：具有甜而不腻、酥而不碎的特点，是晋商饮食文化的典型代表。晋阳拉面：独具地方风味，面条筋道，汤汁浓郁，是昔阳县的特色面食。

首先，不得不提的是平遥牛肉。这道美食历史悠久，早在清代便享誉三晋。雷金宁及其子孙在文庙街开设的兴盛雷牛肉店，以及后来任大才的自立成牛肉铺，都是平遥牛肉的代表性店铺。它们制作的牛肉口感鲜美，肉质酥软，让人回味无穷。太谷饼，则是另一道不可错过的传统名吃。

山西晋中十大特色小吃平遥牛肉 平遥牛肉久负盛名，起源年代无考，清代时已誉满三晋。清嘉庆年间，邑人雷金宁及其子孙三代，在城内文庙街设有兴盛雷牛肉店，长达百余年。到光绪末年，又有任大才与其子任仰文在城内西大街设立自立成牛肉铺，所制牛肉可与兴盛雷牛肉相媲美，均为正宗产品。

还有一些当地的特色小吃，如炒豆腐脑、炒年糕等。总的来说，晋中有许多值得一去的大排档，无论是传统的山西菜肴还是时尚的小吃，都能满足不同口味的需求。在这些大排档里，你可以品尝到正宗的山西美食，感受到浓厚的地方文化氛围。无论是本地人还是游客，都可以在这些大排档中找到自己喜欢的美食。

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