珲春美食攻略（珲春美食介绍）

珲春美食推荐

吉林珲春十大必吃美食推荐石锅拌饭 说到朝鲜族美食，怎能不提石锅拌饭？在珲春，石锅拌饭可是家家户户都会做的传统美食。香甜的米饭、五彩斑斓的蔬菜、鲜嫩的鸡蛋，再淋上特制的韩式辣酱，每一口都是味蕾的狂欢。

韩式烤肉 韩式烤肉是珲春最具代表性的美食之一，采用高汤加炭火烤制的方式，让肉质更加鲜嫩多汁，香气扑鼻。珲春的韩式烤肉品种繁多，包括猪肉、牛肉、羊肉等，每一种都有其独特的风味。

珲春肉串：都是当天现切、现穿、现烤，再使用秘制腌料，以保证肉串的香嫩口感。珲春大串肉质十足饱满，烤制时滴答滴答地冒油，肉汁都透着一股香气。冰碗冷面：冷面的原料多为荞麦，采用冰碗作为容器。冷面入口后，柔韧耐嚼、凉爽清淡、滑顺润喉。

珲春有哪些惊艳到你的特色美食?

1、冷面 - 作为朝鲜族的传统美食，珲春的冷面以其独特的口感和酸甜爽口的汤头而闻名。通常由荞麦面或玉米面制成，搭配清爽的汤汁、黄瓜丝、梨片和半个硬煮蛋，是夏季消暑的绝佳选择。狗肉汤 - 虽然不是所有人都会接受，但狗肉在珲春是一种传统食材，尤其是在冬天，人们认为狗肉有暖身的功效。

2、接着是珲春的狗肉汤。虽然狗肉在一些地方并不常见，但在珲春，它被视为一种珍贵的食材。狗肉汤味道鲜美，肉质鲜嫩，再加入一些蔬菜和调料，既能补身又能暖胃。除此之外，珲春的泡菜也是一大特色。这里的泡菜种类繁多，有白菜泡菜、萝卜泡菜、韭菜泡菜等，每一种都有其独特的风味。

3、延边冷面 - 这是朝鲜族的传统面食，以其独特的酸甜口味和爽滑的口感受到人们的喜爱。冷面的汤通常由牛肉或猪肉熬制而成，清澈透明，搭配上新鲜的黄瓜丝、梨丝和半个硬煮蛋，再加上辣椒酱和醋，是夏日里解暑的绝佳选择。

4、麻糍 麻糍是抚州的传统汉族小吃，主要原料是糯米和芝麻。糯米经过蒸煮后捣成糍粑，外面裹上一层炒熟的芝麻，口感香甜，粘而不腻。 灯影牛肉干 灯影牛肉干是抚州的传统特色食品，以其薄如蝉翼、透明如纸的特点而著称。牛肉干经过特殊工艺处理，口感鲜香、肉质紧实，是旅游纪念品的佳选。

5、潮州粿条（潮州粿汁）：粿条是潮州的传统小吃，由米浆制成，口感滑嫩。通常搭配特制的酱汁食用，这种酱汁由花生、芝麻、蒜末等调制而成，香浓可口。 牛肉丸：潮州的牛肉丸以其弹牙的口感和鲜美的肉味而著称。

6、丹东，位于辽宁省东南部，与朝鲜隔江相望，是中国最大的边境城市之一。这里不仅风景秀丽，人文历史悠久，而且美食种类繁多，特色小吃更是让人垂涎三尺。以下是一些在丹东能够惊艳到你的特色小吃：炒年糕：丹东紧邻朝鲜，因此朝鲜族的美食在这里十分流行。

珲春市美食

1、吉林珲春十大必吃美食推荐石锅拌饭 说到朝鲜族美食，怎能不提石锅拌饭？在珲春，石锅拌饭可是家家户户都会做的传统美食。香甜的米饭、五彩斑斓的蔬菜、鲜嫩的鸡蛋，再淋上特制的韩式辣酱，每一口都是味蕾的狂欢。

2、珲春肉串：都是当天现切、现穿、现烤，再使用秘制腌料，以保证肉串的香嫩口感。珲春大串肉质十足饱满，烤制时滴答滴答地冒油，肉汁都透着一股香气。冰碗冷面：冷面的原料多为荞麦，采用冰碗作为容器。冷面入口后，柔韧耐嚼、凉爽清淡、滑顺润喉。

3、豆腐脑：珲春的豆腐脑以其细腻的口感和丰富的调料而受到人们的喜爱。豆腐脑搭配辣椒油、葱花、香菜等佐料，味道鲜美，令人陶醉。 炖鸡：珲春的炖鸡选用当地散养的土鸡为原料，炖煮时加入多种中草药和调料，炖出的鸡肉鲜嫩可口，汤汁浓郁，具有很高的营养价值。

4、泡菜，是朝鲜族传统美食之一。珲春的泡菜，口感酸甜适中，色彩鲜艳，是餐桌上的必备佳肴。打糕，又称粘糕，是用糯米粉和红豆沙制作而成。软糯香甜，口感细腻，是冬季最受欢迎的美食之一。辣椒酱，是珲春人餐桌上不可或缺的调料。它色泽红亮，味道鲜辣，能够增加食物的美味。

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