峨眉美食攻略（峨眉十大美食）

峨眉山的特色美食

1、峨眉山市美食有豆腐脑、峨眉素席、荞凉粉、卤鸭、牛肉汤锅、烤鱼、柴火烧鸡等。豆腐脑：又称水豆腐，是一道着名的传统特色小吃，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味。峨眉素席：素席是用豆制品、面精、蔬果等为原料，仿荤席的品类、形状而做出的菜肴。

2、峨眉豆花：峨眉豆花是峨眉山的特色小吃之一，以其细腻的口感和丰富的调料而受到游客的喜爱。在好吃街上有多家豆花店，其中比较有名的有“张老二豆花”和“李老三豆花”，他们的豆花口感细腻，配料丰富，味道鲜美。峨眉豆腐脑：峨眉豆腐脑是另一道当地特色小吃，以其鲜嫩的豆腐和独特的调料而闻名。

3、峨眉山豆腐脑：峨眉山豆腐脑是当地的特色美食之一，采用优质的黄豆和传统工艺制作，口感鲜美，味道香醇。峨眉山烧烤：峨眉山烧烤是当地的特色美食之一，采用新鲜的肉类和蔬菜烤制，口感鲜美，味道辣爽。

4、卤鸭：采用特殊秘法制作，卤鸭色彩红润。肉味鲜嫩、烟香诱人，是下酒佳肴。肉包谷粑：它是用精细的玉米面，参以腊肉细渣，以辣椒、盐等调料，在锅内烘熟。吃起又香又脆又麻又辣，又有肉味。豆花：用峨眉山上产的黄豆，峨眉山上清洁的山泉煮制的豆花，绵软细嫩、颜色洁白，令人垂涎。

5、峨眉山的豆花是出了名的好吃，因为这里的水好，用的是峨眉山水磨出的豆花，雪白如玉，口感细嫩绵软，无需复杂调料，只简简单单配上一碟蘸水，豆花的清香混合麻辣沾水，就足以跃动着游客的味蕾，大有一碗不过瘾的劲头了。

6、峨眉山的美食超级多，但是好吃总是有一个排名的，今天小编就给峨眉山的美食做了一个排行榜，大家可以看看有哪些美食，这些美食味道到底怎么样。反正小编是觉得已经足够了的。TOP 1 豆花 峨眉山的税号，所以这里的豆花也是非常出名的，这里的豆花雪白如玉，口感口感细嫩绵软。

第一次去峨眉山游玩,有哪些特色美食值得品尝?

1、峨眉山雪蘑芋 雪蘑芋是峨眉山的传统食品，由特殊的草本植物制成。其质地松软，味道鲜美，香而不腻，具有独特的风味。 峨眉山叶儿粑 叶儿粑是一种用糯米粉制皮，内含白糖、花生、核桃、芝麻等馅料的美食。蒸制后食用，味道鲜美，令人回味无穷。

2、峨眉山的豆花是出了名的好吃，因为这里的水好，用的是峨眉山水磨出的豆花，雪白如玉，口感细嫩绵软，无需复杂调料，只简简单单配上一碟蘸水，豆花的清香混合麻辣沾水，就足以跃动着游客的味蕾，大有一碗不过瘾的劲头了。

3、峨眉烧烤：峨眉山的烧烤以其独特的口味和丰富的品种吸引着游客。无论是肉类、海鲜还是蔬菜，都能在这里找到经过精心调味和烤制的美味。素斋饭：作为佛教圣地，峨眉山的寺庙中提供的素斋饭也颇具特色。这些素食不仅味道鲜美，而且讲究营养均衡，是体验佛教文化的一部分。

4、top1 峨眉豆花 豆花想必大家都吃过，但是峨眉山这里的豆花是有不一样的味道的，一般大家吃甜的，这里也是传承了川味做了很特殊的味道，但意外的好吃！top2 峨眉素菜 有人会说素菜有什么特色的，但是峨眉山这边是佛教和道教圣地，在这边很多人都会选择吃素菜。

5、峨眉山美食 峨眉山的美食有四川火锅、峨眉素席、豆腐脑等，这些看似平常的小吃，因为洋溢着浓厚的麻辣味道，提起来就让人口舌生津。峨眉素席 佛门认为吃素可以清心寡欲、益寿延年。佛门素席是用豆制品、面精、蔬果等为原料，仿荤席的品类、形状而做出的菜肴。不但仿其形，而且仿其味，可以乱真。

峨眉山必吃的美食推荐

峨眉豆花：峨眉豆花是峨眉山的特色小吃之一，以其细腻的口感和丰富的调料而受到游客的喜爱。在好吃街上有多家豆花店，其中比较有名的有“张老二豆花”和“李老三豆花”，他们的豆花口感细腻，配料丰富，味道鲜美。峨眉豆腐脑：峨眉豆腐脑是另一道当地特色小吃，以其鲜嫩的豆腐和独特的调料而闻名。

峨眉山市美食有豆腐脑、峨眉素席、荞凉粉、卤鸭、牛肉汤锅、烤鱼、柴火烧鸡等。豆腐脑：又称水豆腐，是一道着名的传统特色小吃，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味。峨眉素席：素席是用豆制品、面精、蔬果等为原料，仿荤席的品类、形状而做出的菜肴。

**峨眉卤鸭 - **传统工艺**：峨眉卤鸭采用传统的卤制工艺制作而成，鸭肉鲜嫩多汁，味道醇厚。- **多样口味**：峨眉卤鸭有多种口味可供选择，如麻辣、五香等，满足了不同食客的需求。- **地方特色**：作为一道具有地方特色的美食，峨眉卤鸭不仅是当地人餐桌上的常客，也是游客必尝的美味之一。

这个大家应该是知道，钵钵鸡吃起来特别的爽。因为来自乡村，所以非常麻辣爽口，总之是一个很不错的美食。吃不了辣的不要怪小编没有提醒呢。TOP 7 卤鸭 想不说味道怎么样，啊看到这个图片是不是就觉得味道很不错了呢。峨眉山的卤鸭有200年的历史了，很多地方其实都有卖的。

峨眉山的豆花是出了名的好吃，因为这里的水好，用的是峨眉山水磨出的豆花，雪白如玉，口感细嫩绵软，无需复杂调料，只简简单单配上一碟蘸水，豆花的清香混合麻辣沾水，就足以跃动着游客的味蕾，大有一碗不过瘾的劲头了。

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