彭州美食攻略（彭州美食特色美食）

彭州自由行,有哪些传统小吃值得品尝?

锅盔：这是一种圆形的烤饼，外皮酥脆，内里柔软，通常夹有肉末、葱花等馅料，是彭州的传统小吃之一。豆花：彭州的豆花以其嫩滑著称，通常配以甜辣的酱汁或者咸香的酱油，既可以做甜品也可以做咸食。

油炸锅魁：锅魁是一种传统的川北小吃，彭州的油炸锅魁外酥里嫩，通常搭配豆浆或者稀饭食用，是当地人喜爱的传统早餐之一。彭州泡菜：四川泡菜以其酸辣爽口而闻名，彭州的泡菜种类繁多，包括了白菜、萝卜、黄瓜等多种蔬菜，是餐桌上不可或缺的一道开胃菜。

酸辣粉：酸辣粉是四川的经典小吃，彭州的酸辣粉以其独特的酸辣口味和爽滑的粉条而受到食客的喜爱。通常还会加入花生米、黄瓜条等配料，增加口感的层次感。龙抄手（抄手面）：抄手面是四川的传统面食，彭州的龙抄手以其独特的制作工艺和鲜美的汤底而闻名。

彭州豆腐脑：彭州豆腐脑以其细腻的口感和独特的味道而闻名。豆腐脑制作精细，口感滑嫩，配上鲜美的酱料和香菜，味道更加美味。 彭州烤鱼：彭州烤鱼是一道以鲜嫩的鱼肉为主料，配以特制的调料和香料烤制而成的美食。烤鱼外焦里嫩，香气四溢，吃起来鲜美可口。

豆腐乳：彭州的豆腐乳是一种传统的发酵豆制品，以其独特的香味和鲜美的口感而受到食客的喜爱。豆腐乳可以直接食用，也常作为调味品使用，增添菜肴的风味。彭州米粉：彭州的米粉细腻滑爽，是当地人早餐的常见选择。通常搭配不同的肉类、蔬菜和酱料，可以制作成多种口味的米粉汤或炒米粉。

彭州，位于中国四川省的东北部，隶属于成都市，是一个历史悠久、文化底蕴丰富的地方。这里的美食同样多样且具有独特的地方特色，深受游客和当地人的喜爱。以下是一些彭州的特色小吃，每一种都有其独特的风味和制作工艺，值得品尝。

彭州美食排行榜前十名

彭州美食排行榜前十名九尺板鸭九尺板鸭分为卤鸭和风吹鸭两种系列，其中卤鸭为熟食，风吹鸭为生食。“游汤元”汤元心有芝麻、鲜玫瑰、红糖苏麻和椒盐等多个品种。滴油水饺滴油水饺初创于八十年代初位于天彭镇西街的“国营味兰小食店”。酥锅魁“酥锅魁”，是彭州军乐镇周乐全与师父马福才共同打烤出名。

九尺板鸭，彭州市九尺的人们历来就有养鸭子的习惯，1986年九尺镇被四川省誉为“板鸭之乡”。早在明朝，九尺板鸭已颇有名气，是当地待客宴宾的必备菜式。滴油水饺，滴油水饺初创于八十年代初位于天彭镇西街的“国营味兰小食店”。

彭州豆花：彭州豆花以其细腻的口感和鲜美的味道而闻名。豆花选用优质黄豆，经过精细磨制，再加入独特的调料，味道鲜美，口感滑嫩，深受食客喜爱。 彭州鱼头火锅：彭州鱼头火锅选用当地特产的鱼头，搭配丰富的蔬菜和调料，独特的烹饪工艺使得鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，是冬季暖身的好选择。

彭州市九尺板鸭一直是当地最具有人气的美食之一，彭州市历来就有养鸭子的习惯，被誉为“板鸭之乡”。九尺板鸭名气很大，当地人宴客都会备上这道菜。九尺板鸭有两种，分别是干板鸭、卤板鸭，干板鸭加精盐、香料浸渍、烟熏、风干。卤板鸭则晒干水分后，下锅卤制而成。

去彭州旅行有哪些推荐打卡的小吃?

酸辣粉：酸辣粉是四川的经典小吃，彭州的酸辣粉以其独特的酸辣口味和爽滑的粉条而受到食客的喜爱。通常还会加入花生米、黄瓜条等配料，增加口感的层次感。龙抄手（抄手面）：抄手面是四川的传统面食，彭州的龙抄手以其独特的制作工艺和鲜美的汤底而闻名。

彭州米粉：彭州的米粉细腻柔滑，通常搭配鲜美的肉汤和各种调料食用，是当地人早餐的常见选择。锅盔：这是一种圆形的烤饼，外皮酥脆，内里柔软，通常夹有肉末、葱花等馅料，是彭州的传统小吃之一。豆花：彭州的豆花以其嫩滑著称，通常配以甜辣的酱汁或者咸香的酱油，既可以做甜品也可以做咸食。

油炸锅魁：锅魁是一种传统的川北小吃，彭州的油炸锅魁外酥里嫩，通常搭配豆浆或者稀饭食用，是当地人喜爱的传统早餐之一。彭州泡菜：四川泡菜以其酸辣爽口而闻名，彭州的泡菜种类繁多，包括了白菜、萝卜、黄瓜等多种蔬菜，是餐桌上不可或缺的一道开胃菜。

凉面：在炎热的夏天，一碗凉爽的凉面是最受欢迎不过了。彭州的凉面以其筋道的面条和丰富的佐料而出名，通常会加入豆芽、黄瓜丝、花生碎等配料，淋上特制的辣椒油和芝麻酱，味道十分诱人。

彭州市美食

彭州市美食有九尺板鸭、军屯锅魁、滴油水饺、鲜鹅肠火锅、天彭辣豆瓣、游汤元等。九尺板鸭：早在明朝便颇有名气，是当地待客宴宾的必备菜式，分干板鸭、卤板鸭两种，做工讲究。军屯锅魁：又名酥油千层饼，历史悠久，以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。

九尺板鸭，彭州市九尺的人们历来就有养鸭子的习惯，1986年九尺镇被四川省誉为“板鸭之乡”。早在明朝，九尺板鸭已颇有名气，是当地待客宴宾的必备菜式。滴油水饺，滴油水饺初创于八十年代初位于天彭镇西街的“国营味兰小食店”。

位于彭州市中心的这家糕点铺已经有几十年的历史了，这里的糕点品种繁多，口味地道。其中最受欢迎的有豆沙饼、花生糕、芝麻糕等。这些糕点都是采用传统的手工制作工艺，选料讲究，口感细腻，深受当地居民的喜爱。此外，这家糕点铺还提供定制服务，可以根据顾客的需求制作各种形状和口味的糕点。

彭州小笼包：彭州小笼包是黄水镇著名的特色小吃之一，以其鲜美的馅料和薄而劲道的皮闻名。您可以在黄水镇的许多餐馆和小吃摊位品尝到正宗的彭州小笼包。酸辣粉：酸辣粉是黄水镇的一道传统美食，以其酸辣爽口的味道和独特的口感而备受喜爱。在黄水镇的许多小摊位和餐馆都可以品尝到正宗的酸辣粉。

彭州有哪些值得一逛的美食街?

彭州人民路美食街：位于彭州市中心地带的人民路美食街，是当地最具人气的美食聚集地。这里汇集了各种特色的小吃摊贩和餐馆，如炸鸡排、烤串、炒粉等。在这里，你可以品尝到各种美味的街头小吃，满足你的味蕾。此外，这里还有许多特色饮品店，如奶茶店、果汁店等，为你提供解渴的好去处。

龙兴古镇：龙兴古镇是彭州市的一个历史悠久的小镇，镇上有许多保存完好的古建筑和历史遗迹。在这里，你可以逛古董市场，品尝当地的传统小吃，如豆腐脑、酸辣粉等。古镇的慢生活节奏和古朴风情，让人仿佛穿越回了旧时光。天彭古镇：天彭古镇是彭州的又一个历史文化名镇，以明清时期的建筑风格为主。

白天营业。根据查询彭州发布官方公众号显示，钟楼特色美食街位于牡丹文化广场西大街入口两侧，目前有31个摊位，近50种夜宵美食，营业时间集中在白天的下午时段和晚上。钟楼美食街的名字源于牡丹广场有一座漂亮的钟楼，是彭州的地标性建筑。它有36米高，整点的鸣钟声成为广场的一道风景。

初次去彭州游玩,可以品尝哪些当地美食?

1、彭州米粉：彭州的米粉细腻柔滑，通常搭配鲜美的肉汤和各种调料食用，是当地人早餐的常见选择。锅盔：这是一种圆形的烤饼，外皮酥脆，内里柔软，通常夹有肉末、葱花等馅料，是彭州的传统小吃之一。豆花：彭州的豆花以其嫩滑著称，通常配以甜辣的酱汁或者咸香的酱油，既可以做甜品也可以做咸食。

2、彭州市美食有九尺板鸭、军屯锅魁、滴油水饺、鲜鹅肠火锅、天彭辣豆瓣、游汤元等。九尺板鸭：早在明朝便颇有名气，是当地待客宴宾的必备菜式，分干板鸭、卤板鸭两种，做工讲究。军屯锅魁：又名酥油千层饼，历史悠久，以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。

3、糍粑：糍粑是四川地区的传统食品，彭州的糍粑有多种吃法，可以烤着吃，也可以蘸糖吃，还可以作为火锅的辅料，软糯香甜，是一道简单却充满地方特色的小吃。冰粉：在炎热的夏天，一碗冰凉的冰粉无疑是最好的消暑佳品。彭州的冰粉选用优质的原料，搭配各种水果和甜品，清凉解渴，深受当地人和游客的喜爱。

4、豆腐乳：彭州的豆腐乳是一种传统的发酵豆制品，以其独特的香味和鲜美的口感而受到食客的喜爱。豆腐乳可以直接食用，也常作为调味品使用，增添菜肴的风味。彭州米粉：彭州的米粉细腻滑爽，是当地人早餐的常见选择。通常搭配不同的肉类、蔬菜和酱料，可以制作成多种口味的米粉汤或炒米粉。

5、九尺板鸭，彭州市九尺的人们历来就有养鸭子的习惯，1986年九尺镇被四川省誉为“板鸭之乡”。早在明朝，九尺板鸭已颇有名气，是当地待客宴宾的必备菜式。滴油水饺，滴油水饺初创于八十年代初位于天彭镇西街的“国营味兰小食店”。

关于彭州美食攻略和彭州美食特色美食的介绍到此就结束了，如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。