凤凰小吃攻略（凤凰特产小吃）

凤凰古城小吃推荐必吃

1、凤凰古城位于湖南省湘西土家族苗族自治州，目前是国家4A级旅游景区，那么大家知道凤凰古城的特色小吃都有哪些吗？接下来这篇指南将告诉你答案。操作方法 苗家香草肉，这是采用苗家当地特产的猪肉制作而成，味道十分浓厚，而且价格很便宜，只要5块钱一个。

2、血肠：血肠是湘西的传统美食，也是凤凰古城的一大特色。它是用新鲜的猪血和糯米混合，加入各种调料，灌入猪肠中，经过蒸煮而成。血肠色泽红润，口感滑嫩，既有糯米的香甜，又有猪血的鲜美，是一道不可错过的地道小吃。辣椒炒肉：湘西人喜欢吃辣，辣椒炒肉就是一道典型的湘西风味菜。

3、凤凰古城的特产有：凤凰姜糖、血粑鸭、湘西腊肉、湘西米豆腐、苗族刺绣。凤凰姜糖 凤凰姜糖是当地的传统小吃，已有上百年的历史。凤凰姜糖完全是手工制作的。是凤凰人非常喜欢的一种休闲食品。血粑鸭 血鸭是凤凰最有特色的菜肴之一。它是用鸭血和糯米做成的，吃起来很辣，这是一道美味可口的菜肴。

4、凤凰古城的特色小吃很丰富，并且既营养又美味，所以很受广大游客的喜爱，比如湘西凤凰姜糖、血粑鸭子、隔年熏腊肉、板栗炖鸡、罐罐菌等等。推荐湘西凤凰姜糖，姜糖，系采用特制配方，手工精制而成，源于清朝，已有数百年历史。主要配料：红、白砂糖、生姜、芝麻、优质茶油、山泉水等。

5、特产小吃：凤凰酸萝卜、凤凰米粉、凤凰姜糖 凤凰酸萝卜 在凤凰县城，只要有人群来往的地方，就会有卖腌酸萝卜的小摊。价格便宜，几元钱就能买到。在凤凰饭馆吃饭前，每桌也都会上一盘免费的酸萝卜开胃，口味酸辣爽脆，蘸着辣椒汁更好吃，一般都可免费续吃。

6、是一个聚集了当地小吃的美食广场。提供各种当地特色小吃，如糯米鸡、臭豆腐、糖葫芦等。沱江夜市：位于凤凰古城的沱江河边，是一个夜晚美食市场。提供各种当地特色小吃和烧烤，如牛肉串、羊肉串、烤鱼等。以上是一些凤凰古城最好吃的饭店和小吃，游客可以根据自己的口味和需求选择适合自己的餐厅。

凤凰最好吃的饭店

1、俊子饭店：位于凤凰古城的老街上，是一家历史悠久的饭店。提供传统的湘菜和苗族特色美食，如麻辣牛肉粉、酸辣鸡杂、炒腊肉等。湘西土菜馆：位于凤凰古城的核心区域，是一家有着当地特色装修的饭店。提供传统的湘菜和苗族特色美食，如红烧肉、豆腐脑、炒米粉等。

2、以下是一些凤凰古城中口碑较好的餐厅和小吃：湘西土菜馆：位于凤凰古城内，提供正宗的湘西菜品，如红烧肉、腊肉、酸辣鱼等，味道鲜美，价格实惠。凤凰烧烤：古城内的烧烤摊位很多，其中以凤凰烧烤最为有名。烤鱼、烤牛肉、烤羊肉等是这里的特色美食，口感鲜美，价格适中。

3、第一家是“戒骄楼酒楼”，这家店是一家千年老字号，有着凤凰特色小吃“古府糖，鸡蛋豆腐”等美食。这家店的古府糖非常的有特色，他的甜度适中，口感十分细腻。第二家是“虹一餐厅”，这家店主打湘菜，特别的鲜美可口。推荐品尝的菜品是“板栗翅中”和“红烧兔头”，这两道菜口感丰富、色香味俱佳。

4、第二家推荐的是“小胡餐厅”，这是一家专营小吃和面食的饭馆，老板非常有创意，不断推出新品为食客带来惊喜体验。其中的绝对美味包括油炸臭豆腐和巴蜀煎饼。如果你想品尝湖南最地道的面食，那么这里的担担面、牛肉面、鱼丸面等是非常值得推荐的。

5、第三处是“沧桑园饭店”，这是一家专门经营湘菜和汉菜的餐馆，菜品丰富，价格实惠。这里的招牌菜是“农家小炒肉”，选用本地的鲜猪肉和各种蔬菜，加上独家秘制的调料炒制而成，口味鲜美，是凤凰古城的一道美食佳肴。

凤凰古城特色零食

凤凰姜糖 凤凰姜糖是一种非常具有特色的产品，主要成分是姜与糖凤凰姜糖历史悠久，这是一种低价的小零食，也是凤凰古城最出名的特产姜糖闻着喷香，咬着酥脆 没有像糖果那样的甜得发腻，也不会象姜那样辣得透不。

凤凰姜糖。凤凰姜糖历史悠久，是凤凰民间治疗风寒感冒的一种小零食，因为在凤凰有一些中年操心劳作的人，偶遇风寒，但这种小疾求医也没必要，于是就发明了生姜红糖煎煮而成的姜糖。姜糖含在口中一两粒，调口感舌燥等，还能防止风寒，现在成了凤凰诸家不外传的祖传秘方。湘西腊肉。

凤凰凉粉，凤凰一带的居民食用凉粉有着悠久的历史。这里的人们都非常喜欢食用凉粉，它味美消暑，含有丰富的营养。凤凰姜糖，姜糖是凤凰特产，手工精制而成，已有一百多年的历史，是凤凰传统的休闲食品。它有防治感冒、化食、止咳化痰、开胃生津等功效。

血粑鸭 - 这是凤凰古城非常有名的一道特色菜。它是用当地特有的血糯米和鸭血制成的，口感独特，既有糯米的香糯，又有鸭肉的鲜美。辣椒炒肉 - 湖南人喜欢吃辣是众所周知的，这道辣椒炒肉就是典型的湘西风味，肉质鲜嫩，辣椒香辣，非常适合喜欢辣味的游客。

凤凰姜糖：凤凰姜糖是湖南凤凰古城的传统特产，制作历史悠久，可追溯至清乾隆年间。这种姜糖以其独特的甜中带辣的口感和独特的风味而著称，是当地最具特色的食品之一。 红薯果脯：红薯果脯是以红薯块为主要原料，加入白糖、蜂蜜、柠檬酸等调料制作而成的美食。

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