柳州小吃攻略（柳州著名小吃）

第一次去柳州龙潭公园游玩,有哪些特色美食值得品尝?

1、烤鱼：柳州人爱吃鱼，烤鱼是当地的一道特色菜。选用新鲜的河鱼，用特制的酱料腌制后烤制，外焦里嫩，味道鲜美。油茶：油茶是广西的传统饮品，尤其在柳州地区非常流行。它是将茶叶炒香后磨成粉末，然后用开水冲泡，加入花生、芝麻、油炸面筋等配料，既有茶的清香，又有坚果的香味。

2、中午：在公园内的餐厅或小吃摊品尝当地特色美食，如螺蛳粉、酸辣粉等。下午：游览公园的主要景点，如龙潭湖、龙潭山、龙潭瀑布等。可以选择乘坐游船欣赏湖景，或者徒步爬山，欣赏山水之美。傍晚：在公园内的茶座或露天咖啡馆休息，欣赏夕阳余晖。第二天：上午：继续游览公园的其他景点，如龙潭寺、龙潭塔等。

3、柳州螺蛳粉是当地的特色美食，以其独特的酸辣味和鲜美的汤底而闻名。午餐时不妨尝试一碗地道的螺蛳粉。下午：龙潭公园 & 柳州市动物园 饭后前往龙潭公园，这里有美丽的湖泊和山景，以及丰富的植物资源，是放松心情、近距离接触自然的绝佳场所。

柳州有哪些推荐外地人品尝的小吃?

螺蛳粉：柳州最著名的小吃非螺蛳粉莫属。这种小吃由酸笋、腌制的绿豆芽、生菜、辣椒油和炒过的花生或炸腐竹等配料，加上特制的酸辣汤底和米粉组成。螺蛳粉的独特之处在于其汤底，通常用螺蛳肉熬制而成，酸辣鲜香，味道独特。马肉米线：柳州马肉米线是另一种深受欢迎的小吃。

螺蛳粉：螺蛳粉是柳州最有名的小吃之一，也是广西的特色美食之一。它由米粉、螺蛳、豆腐皮、花生碎等配料组成，味道鲜美，辣而不燥。 马蹄糕：马蹄糕是一种传统的柳州糕点，由糯米粉、马蹄粉和糖制成。它的口感软糯，甜而不腻，非常适合作为早餐或下午茶点心。

螺蛳粉：柳州最著名的小吃非螺蛳粉莫属。这种以螺蛳肉熬制的汤底和米粉为主要食材的小吃，味道鲜美，酸辣适口，深受当地人和外地游客的喜爱。螺蛳粉的独特之处在于其汤底，通常会加入腌制的笋、豆腐皮、绿豆芽等配料，以及特制的辣椒油，让人一吃难忘。

螺蛳粉：柳州最著名的美食莫过于螺蛳粉。这是一种以螺蛳肉熬制的汤底，搭配米粉、酸笋、豆腐皮、炸腐竹、绿豆芽等配料的地方小吃。其独特之处在于汤底的酸辣鲜香和米粉的滑嫩，是柳州人民的日常美食，也吸引了无数外地游客前来品尝。

柳州有哪些特色美食值得品尝?

螺蛳粉：这道小吃以其独特的酸辣味和鲜美的汤底闻名。主要原料是米粉，汤底由螺蛳肉熬制而成，加入酸笋、木耳、豆腐皮、绿豆芽等配料，味道酸辣鲜香。 马肠粉：这种粉皮外形类似肠衣，通常搭配猪肉、牛肉或鸡肉，以及蔬菜一起食用，口感滑嫩。

螺蛳粉：螺蛳粉是柳州最有名的特色小吃之一。它由米粉、螺蛳、豆腐皮、豆芽等配料组成，再加上浓郁的辣椒酱和花生碎，味道鲜美，辣而不燥。 马蹄糕：马蹄糕是一种传统的柳州糕点，由糯米粉、马蹄粉和红糖制成。它的口感软糯，甜而不腻，是当地人喜爱的早餐食品。

螺蛳粉：柳州最著名的特色小吃当属螺蛳粉。这种以米粉为基础，搭配酸笋、木耳、花生、炸腐竹等配料，再加入用螺蛳熬制的汤底的地方特色小吃，汤味鲜美，酸辣适口，深受食客喜爱。 马肉米线：柳州的马肉米线同样受到欢迎。

螺蛳粉：柳州最著名的美食非螺蛳粉莫属。这是一种以螺蛳肉熬制的汤底和米粉为主要食材的地方小吃。螺蛳粉的独特之处在于其酸辣鲜香的汤底，以及丰富的配料，如酸笋、豆腐皮、绿豆芽、腐竹等。螺蛳粉的汤味浓郁，吃起来既刺激又满足。

计划去柳州品尝地方特色美食,有什么好的建议?

螺蛳粉：螺蛳粉是柳州最有名的特色美食之一。它由螺蛳、米粉、豆腐皮、花生碎等组成，口感鲜美，味道独特。你可以在柳州的街头巷尾找到很多螺蛳粉摊位，尝试一碗正宗的螺蛳粉。 酸笋鱼：酸笋鱼是柳州的传统名菜之一。它以鲜嫩的鱼肉和酸爽的酸笋为主要材料，配以辣椒、蒜末等调料烹制而成。

早餐：开始你的柳州之旅，可以先尝试当地的特色早点——螺蛳粉。这是柳州非常有名的小吃，以酸辣味著称，汤底浓郁，配以新鲜的螺肉和米粉，是一天活力的来源。午餐：午餐可以选择在当地的餐馆品尝柳州的特色菜肴，如马山野生菌炖鸡、啤酒鸭等。这些菜肴通常口味较重，适合搭配米饭食用。

螺蛳粉：柳州的代表性美食，酸辣鲜香，汤底浓郁，是必尝的地方小吃。马蹄糕：一种用马蹄（荸荠）制作的甜品，口感独特，甜而不腻。油茶：广西的传统早餐之一，用茶叶和油炸的谷物制成，具有独特的香味。烤田螺：柳州夜市常见的小吃，味道鲜美，是夜宵的好选择。

午餐时，你可以去品尝柳州的特色美食——螺蛳粉。螺蛳粉是柳州的传统名吃，以其独特的酸辣味道而闻名。你可以在柳州的街头巷尾找到许多螺蛳粉摊位，选择一家口碑好的摊位，品尝正宗的螺蛳粉。下午，你可以前往柳州的另一个著名景点——银子岩。这是一个古老的石灰岩溶洞，内部有各种奇特的石钟乳和石笋。

柳州的美食也是不容错过的，尤其是柳州螺蛳粉，这是当地的特色小吃，酸辣鲜香，非常受欢迎。此外，还有马肠粉、烤田螺、糯米饭等地方特色食品。住宿建议：柳州的住宿选择很多，从经济型酒店到高端酒店应有尽有。

第一天：城市探索与马山岩画 上午：**抵达柳州后，先安顿好行李，可以选择住在市中心，方便出行。之后，前往柳州博物馆，了解柳州的历史和文化。博物馆内展出了丰富的历史文物和民族文化，是了解柳州的好去处。中午：**在市区内品尝柳州的特色美食，如螺蛳粉、马蹄糕等。

柳州有哪些特色美食值得分享?

螺蛳粉：这道小吃以其独特的酸辣味和鲜美的汤底闻名。主要原料是米粉，汤底由螺蛳肉熬制而成，加入酸笋、木耳、豆腐皮、绿豆芽等配料，味道酸辣鲜香。 马肠粉：这种粉皮外形类似肠衣，通常搭配猪肉、牛肉或鸡肉，以及蔬菜一起食用，口感滑嫩。

螺蛳粉：作为柳州最具代表性的美食之一，螺蛳粉由米粉、熬制的螺蛳汤以及丰富的配料构成。其汤底鲜美可口，搭配辣椒油和香菜，风味更佳。 酸笋鱼：这道菜以鲜嫩的鱼肉为主料，搭配酸笋和豆芽等蔬菜，烹制出的菜肴既酸爽开胃又营养丰富。

螺蛳粉：螺蛳粉是柳州最有名的特色美食之一。它由米粉、螺蛳、猪骨熬制的汤以及各种配料组成。螺蛳粉的汤底鲜美浓郁，配上辣椒油和香菜，味道更加丰富。 酸笋鱼：酸笋鱼是一道以鱼为主料，配以酸笋、豆芽等蔬菜烹制而成的菜品。鱼肉鲜嫩，搭配酸笋的酸爽口感，非常开胃。

螺蛳粉：螺蛳粉是柳州最有名的特色小吃之一。它由米粉、螺蛳、豆腐皮、豆芽等配料组成，再加上浓郁的辣椒酱和花生碎，味道鲜美，辣而不燥。 马蹄糕：马蹄糕是一种传统的柳州糕点，由糯米粉、马蹄粉和红糖制成。它的口感软糯，甜而不腻，是当地人喜爱的早餐食品。

烤鱼：柳州靠近柳江河，河鲜资源丰富，烤鱼是当地的特色美食之一。选用新鲜的江鱼，配以独特的腌料和香料烤制，鱼肉鲜嫩多汁，外焦里嫩，香气扑鼻。总之，柳州的美食远不止这些，每一道菜肴都蕴含着柳州人民的智慧和对美食的热爱。

冬季去柳州旅游,有哪些当地美食推荐?

1、螺蛳粉：柳州的代表性美食非螺蛳粉莫属。这是一种以螺蛳汤为底，搭配米粉、酸笋、豆腐皮、炸腐竹、绿豆芽、鲜蔬菜等配料的地方小吃。螺蛳粉的汤味鲜美，辣而不燥，酸爽开胃，尤其适合冬季食用，可以暖身又提神。马肠粉：马肠粉是柳州的传统小吃之一，主要原料是大米，经过磨浆、蒸制等工序制成。

2、侗族腊肉：侗族腊肉是经过独特腌制和烟熏工艺制作的猪肉，具有浓郁的烟熏香味和咸香味。冬季食用，既可感受到侗族的传统风味，又能很好地抵御寒冷。糯米饭：糯米饭是侗族地区的主食之一，通常用木甑蒸煮而成。糯米饭软糯香甜，可以搭配各种菜肴食用，也可以单独作为小吃。

3、荔浦芋头：荔浦芋头是柳州及周边地区的特产，以其粉质细腻、口感糯滑而著称。荔浦芋头可以做成多种菜肴，如蒸芋头、炖肉、做汤等，是当地人冬季餐桌上的常客。荷叶饭：这是一种将糯米和各种配料（如肉类、豆类、蘑菇等）包裹在荷叶中，然后进行蒸煮的传统美食。

4、柳州狗肉：柳州人喜欢吃狗肉，认为狗肉有滋补养生的作用。狗肉炖煮后，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，是当地人冬季进补的首选。融安烧鹅：融安县是柳州的一个县级市，这里的烧鹅制作工艺独特，选用优质的鹅肉，经过腌制、烧烤等工序，皮脆肉嫩，味道鲜美。

5、柳州狗肉：虽然不是每个人都会尝试，但柳州的狗肉火锅在当地颇有名气。狗肉被认为有温补的作用，适合冬季食用。除了上述美食，柳州的夜市和小吃街上还有更多的地方特色小吃等待食客们去探索和品尝。柳州的饮食文化丰富多彩，无论是街头小吃还是餐馆菜肴，都能让人领略到这座城市的风味独特和饮食魅力。

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