长沙吃货攻略（长沙吃玩攻略知乎）

去到长沙后,必吃的六大特色小吃是什么?

长沙臭豆腐 长沙臭豆腐是长沙的传统特色小吃，属于湘菜，其口味香辣可口，外酥里嫩，据历史记载从光绪年间开始有的，臭豆腐的制作过程对温度要求很高，不然容易滋生有害菌，会食物中毒的。推荐几家比较正宗的臭豆腐：火宫殿、文和友、黑色经典、成师傅等。

毛氏红烧肉：这是一道经典的湖南菜，以猪肉为主料，经过慢炖煮制而成。它的特点是色泽红亮，肥而不腻，口感鲜嫩。 桂花糕：这是一种传统的湖南甜点，由糯米粉、桂花和白糖制成。它的口感软糯，香甜可口，是长沙人喜爱的小吃之一。 臭豆腐：长沙的臭豆腐以其独特的香味而闻名。

毛氏红烧肉：长沙的传统名菜之一，以猪肉为主料，色泽红亮，肥而不腻，口感鲜嫩。 臭豆腐：长沙的臭豆腐以其独特的发酵味道而闻名，外酥里嫩，配上辣椒酱和蒜泥，味道更加美味。 火宫殿烤鱼：这是一道将鱼用特制的调料腌制后，放入炭火炉中烤制而成的美食，鱼肉鲜嫩多汁，香气四溢。

长沙臭豆腐 长沙臭豆腐是湖南省长沙市的一道传统特色小吃，属于湘菜，该小吃又被长沙当地人称为臭干子；其色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣， 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。臭豆腐以优质黄豆为原料。

长沙本地人必去的特色餐厅

湘鄂情：湘鄂情是长沙一家非常有名的湖北菜馆，以湖北家常菜为主，口味地道，价格适中。推荐菜品有鱼头豆腐、藕汤、蒸肉等。 老长沙土菜馆：老长沙土菜馆是一家具有浓厚湖南特色的餐厅，以湖南家常菜为主，口味地道，环境优雅。推荐菜品有剁椒鱼头、臭豆腐、蒸排骨等。

毛家湾酒楼：位于长沙市中心，是一家历史悠久的老字号饭店。以湖南传统菜肴为主，特色菜品有剁椒鱼头、口味虾等。环境优雅，服务周到，是品尝正宗湖南菜的好去处。湘之味：也是一家历史悠久的老字号饭店，以湖南传统菜肴为主。特色菜品有腊肉炒莴笋、剁椒蒸鱼等。

湘绅酒楼 - 这是一家高端的湘菜餐厅，以其精致的菜品和优雅的环境吸引了众多商务宴请和家庭聚餐的客人。推荐菜品包括湘西腊肉、铁板牛肉等。湖南人家 - 湖南人家以其正宗的湘菜和亲民的价格受到本地人的喜爱。这里的菜品种类丰富，无论是凉菜还是热菜，都能满足不同顾客的口味需求。

湘江渔家：这是一家以湖南湖鲜为特色的餐厅，提供新鲜的湖鲜菜肴，如清蒸鲈鱼、干锅牛蛙和麻辣小龙虾。他们的菜品口味独特，让人回味无穷。 湘菜馆：这是一家历史悠久的湖南菜餐厅，以其正宗的湖南菜而受到广泛赞誉。他们的招牌菜包括剁椒鱼头、口味浓郁的毛氏红烧肉和香辣的腊肉炒饭。

长沙有哪些网红美食店值得推荐?

1、小象西餐：这是一家以西餐为主题的网红餐厅，店内的装修风格简约时尚。餐厅提供各种精致的西餐菜品，如牛排、意大利面等，让人感受到异国情调。茶马古道：这是一家以云南菜为主题的网红餐厅，店内的装修风格充满了民族特色。餐厅提供各种正宗的云南菜品，如过桥米线、酸辣鱼等，让人领略到云南的独特风味。

2、茶颜悦色：这是一家以茶饮为主打的网红店，以其独特的装修风格和美味的茶饮吸引了大量年轻人。店内的茶饮品种丰富，口感独特，而且价格亲民，是许多年轻人喜欢拍照打卡的地方。马迭尔冰激凌：这家店以其独特的冰激凌口味和精美的包装吸引了大量顾客。

3、熊猫记 - 主打各种拉面和小吃，尤其是其招牌肉夹馍和凉皮，深受食客们的喜爱。壹盏灯 - 位于太平街的这家店，以其独特的灯光设计和温馨的氛围吸引了众多年轻人前来打卡。喜茶热麦 - 作为茶饮界的网红品牌，喜茶热麦在长沙也有多家分店，其软欧包和各种创新茶饮备受推崇。

4、火宫殿 - 作为长沙的老字号餐厅，火宫殿不仅有着悠久的历史，而且其独特的宫廷风格装修和传统的湘菜使其成为了网红餐厅。这里的臭豆腐、糖油粑粑等小吃非常有名。鹿港小镇 - 这家台式料理餐厅以其精致的装修和美味的台湾小吃受到欢迎。店内环境温馨，菜品丰富，是品尝台湾美食的好地方。

长沙哪里好吃

长沙是一个美食之都，有许多著名的小吃街值得一游。以下是一些值得推荐的长沙小吃街：坡子街：坡子街是长沙最著名的小吃街之一，位于长沙市天心区。这里有许多经典的长沙小吃，如臭豆腐、糖油粑粑、香肠、嗦罗等。太平街：太平街是一条历史悠久的街道，位于长沙市岳麓区。

以下是一些在长沙好吃的宵夜：岳麓山脚下的夜市：岳麓山是长沙的著名景点，山脚下的夜市也是长沙宵夜的一个好去处。这里有各种小吃和特色美食，如臭豆腐、糖油粑粑、姊妹团子、烤鱼等。天心阁附近的夜市：天心阁是长沙的历史文化景点，附近的夜市也是长沙宵夜的一个好去处。

长沙有很多好吃的夜宵，以下是一些值得推荐的地方：砂子塘夜宵街：位于长沙市岳麓区砂子塘街道，是长沙著名的夜宵街之一，有各种美食店和夜宵摊，如老马烧烤、无名花甲等。四方坪商贸城夜宵街：位于长沙市开福区四方坪街道，主要以海鲜为主，有长沙著名的小龙虾和螃蟹等。

长沙是一个著名的美食城市，夜宵也是当地美食文化的一部分。以下是一些在长沙地区备受好评的夜宵餐厅和小吃：火宫殿：火宫殿是长沙著名的老字号餐厅之一，以地道的湖南本土特色小吃为主，包括臭豆腐、姊妹团子、龙脂猪血、红烧猪蹄等。此外，火宫殿还将以前的臭豆腐做法翻新，做成大烩臭豆腐”的新美味。

长沙美食排行榜前十名有火宫殿、一盏灯、文和友、勇猛子、铁胖子等。火宫殿 说起长沙美食的老字号，火宫殿可是无人不知，是外地游客打卡的必去一站。很多游客不由自主地把火宫殿和臭豆腐联系起来，其实，火宫殿远不止臭豆腐这一门小吃。

长沙吃货必去的5条美食街(推荐)

橘子洲头美食街：位于长沙市中心的橘子洲头，是长沙最有名的美食街之一。这里有各种各样的小吃摊位，如臭豆腐、烧烤、米粉等，让人垂涎欲滴。此外，还有许多特色餐厅和酒楼，提供正宗的湖南菜和湘菜。无论是品尝当地特色小吃还是享受正餐，橘子洲头美食街都是不容错过的地方。

坡子街：长沙最为古老的街巷之一，也是长沙颇有名气的小吃街；在这里，可以品尝到口味虾、臭豆腐、糖油粑粑、白粒圆、米粉、红烧猪脚等长沙美食。太平街：承载着千年历史，保留了长沙千年不变的情怀；在这里，可以试试董顺桃臭豆腐、袁吉虎烤鸡、金丝牛肉饼、老担馄饨等美食。

橘子洲头美食街：位于橘子洲头景区内，是长沙最有名的美食街之一。这里有各种湖南特色小吃，如臭豆腐、米粉、剁椒鱼头等，还有各种烧烤和海鲜供应。 坡子街：位于长沙市中心，是长沙最繁华的商业街之一。这里有许多传统的湖南菜馆和小吃摊位，如老长沙糖油粑粑、腊肉炒饭等，还有各种特色糕点和甜品。

长沙美食街有哪些地方

橘子洲头美食街：位于长沙市中心的橘子洲头，是长沙最有名的美食街之一。这里有各种各样的小吃摊位，如臭豆腐、烧烤、米粉等，让人垂涎欲滴。此外，还有许多特色餐厅和酒楼，提供正宗的湖南菜和湘菜。无论是品尝当地特色小吃还是享受正餐，橘子洲头美食街都是不容错过的地方。

橘子洲头美食街：位于橘子洲头景区内，是长沙最有名的美食街之一。这里有各种湖南特色小吃，如臭豆腐、米粉、剁椒鱼头等，还有各种烧烤和海鲜供应。 坡子街：位于长沙市中心，是长沙最繁华的商业街之一。这里有许多传统的湖南菜馆和小吃摊位，如老长沙糖油粑粑、腊肉炒饭等，还有各种特色糕点和甜品。

坡子街：位于长沙市天心区，是长沙最有名的小吃街之一。这里汇集了各种湖南特色小吃，如臭豆腐、米粉、炸串、糖油粑粑等。游客可以在这里品尝到正宗的湖南美食，感受长沙的独特风味。 黄兴步行街：位于长沙市岳麓区，是一条集购物、餐饮、娱乐为一体的步行街。

黄兴南路步行街是长沙最有名的美食街之一，位于五一广场附近，是长沙的商业中心。这里汇集了各种湖南特色小吃，如臭豆腐、糖油粑粑、口味虾等。此外，还有很多餐馆提供正宗的湘菜，如辣椒炒肉、剁椒鱼头等。步行街上不仅有美食，还有各种商店和娱乐设施，是体验长沙夜生活的好去处。

橘子洲头美食街：位于橘子洲头的美食街是长沙最有名的美食街之一，这里汇聚了各种湖南特色小吃和传统美食，如臭豆腐、米粉、剁椒鱼头等。此外，橘子洲头还有美丽的夜景，夜晚来这里品尝美食，欣赏江景，是一种别样的享受。

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