去阳澄湖吃大闸蟹攻略（去阳澄湖吃螃蟹攻略）

苏州阳澄湖大闸蟹全攻略

这是因为秋天的蟹肉最鲜嫩，秋季是螃蟹生长最好的时期，阳澄湖大闸蟹的肉厚肥嫩，且味美色香，为一年当中最鲜美。当然其中也有诀窍的农历九月雌蟹抱卵，壳凸黄满，肉质细嫩；而十月雄蟹发育最好、最美，黄白鲜肥，膏脂厚腻，肉丰味美，从而也有了九月圆脐十月尖，持蟹赏菊菊花天的名谚。

阳澄湖-阳澄湖镇：岛上吃蟹，风景这边独好 阳澄湖镇坐拥两个半岛——主岛和莲花岛。年产大闸蟹为阳澄湖区总产量的一半。去阳澄湖镇吃蟹最大的特点可能就是风景比较好，坐坐汽艇游游湖，有点世外桃源的感觉。

推荐人群：家庭亲子推荐路线：阳澄湖半岛环湖骑行-浅水湾品蟹-逛重元寺/华谊兄弟电影世界玩乐(二选一)路线详情：环湖骑行：在风中环湖骑行，不仅可以近距离感受久违的大美阳澄湖畔，还可以感受孕育了肥美大闸蟹的阳澄湖水，还可以顺便强身健体，锻炼身体。

阳澄湖周边玩的地方吃螃蟹攻略阳澄湖吃正宗大闸蟹当地旅游攻略

阳澄湖吃蟹有个好去处，阳澄湖中心的莲花岛，一个世人眼中的世外桃源。岛上有好多农家乐蟹庄，比较有名的要算莲花岛顾记蟹庄，掌柜是第一批在阳澄湖开始圈网养蟹的农民，与大闸蟹打了二十多年的交道，经验丰富，出产的大闸蟹个大体肥，膏满肉丰，游客甚是满意。

去阳澄湖吃大闸蟹最好去巴城镇吃，因为巴城人是第一个吃螃蟹的人，他们会吃，也会养螃蟹，这里的阳澄湖大闸蟹也最正宗，最肥美。

阳澄湖-唯亭镇：吃螃蟹的美食街唯亭，位于阳澄湖东湖，占地三分之一的湖区。走在唯亭镇的街道上，你可以看到符号到处都是大闸蟹。这里的国际蟹城一期占地6万平方米，是目前华东地区最大的大闸蟹交易专业市场，集国内外大闸蟹及海鲜现场交易、批发仓储、旅游餐饮、土特产商场于一体。

巴解园以螃蟹为设计主题，以阳澄湖水为设计脉络，以美丽的风景与独特风格的建筑相结合，相得益彰和谐自然。游完巴解园已经接近中午，同学领着我们直接奔赴已经预定好巴城知名蟹庄阿四蟹庄，热情的阿四老板已备好了房间。

吃：阳澄湖大闸蟹是必尝的美食。每年秋季，阳澄湖的大闸蟹肥美正当时，许多游客慕名而来。除了大闸蟹，阳澄湖周边还有许多餐馆提供当地特色菜肴，如清蒸白鱼、盐水鸭等。此外，苏州的传统小吃如松鼠桂鱼、太湖三白（白鱼、白虾、银鱼）也不容错过。喝：苏州是江南水乡，茶文化盛行。

想问苏州阳澄湖吃大闸蟹一日游攻略

1、最佳时间：阳澄湖的大闸蟹一般在每年的9月至12月是最佳的品尝时间。此时，大闸蟹的肉质鲜美、膏黄丰满。交通方式：从上海出发，可以选择乘坐高铁或长途汽车前往苏州，再转乘公交或出租车前往阳澄湖。如果自驾，可以通过沪宁高速公路到达苏州，然后根据导航前往阳澄湖。

2、这是因为秋天的蟹肉最鲜嫩，秋季是螃蟹生长最好的时期，阳澄湖大闸蟹的肉厚肥嫩，且味美色香，为一年当中最鲜美。当然其中也有诀窍的农历九月雌蟹抱卵，壳凸黄满，肉质细嫩；而十月雄蟹发育最好、最美，黄白鲜肥，膏脂厚腻，肉丰味美，从而也有了九月圆脐十月尖，持蟹赏菊菊花天的名谚。

3、阳澄湖四季皆有不同的风情，但最佳旅游时间是春秋两季，此时气候宜人，湖光山色最为迷人。夏季也是一个不错的选择，尤其适合品尝阳澄湖大闸蟹。主要景点：阳澄湖莲花岛：这里是观赏荷花的好地方，每年夏季，岛上的荷花竞相开放，美不胜收。

4、阳澄湖自驾一日游攻略，湖景超美还宠物友好！秋风起蟹脚痒，又到了一年一度吃大闸蟹的时节！今年的大闸蟹成熟比较晚，一直到十月中旬才到了最佳时节，择一个好天去阳澄湖兜风吃大闸蟹。

5、阳澄湖半岛草坪宽广，不少市民想来这里烧烤，然而，在草坪上烧烤不仅影响环境卫生，还容易引发火灾。为此，阳澄湖半岛旅游度假区发布了文明旅游的提醒，度假区内禁止烧烤。除此之外，这里也禁止使用滑翔伞，禁止举办未经审批的团队活动。

阳澄湖大闸蟹怎么吃?

步骤 首先，将刀插入大闸蟹嘴部，掀开蟹壳，砍断蟹钳，去除肚脐，蟹脚趾，清除蟹腮，砍成块。放入清水中，刷洗干净。干辣椒切节，蒜子切片，姜切片，大葱斜刀切段，香菜切段，朝天椒切节，杏鲍菇切片，洋葱切块。准备好蟹块，淋入适量料酒，放入少许生抽，拌匀 。

剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃； 将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同）去掉，顺势揭开蟹盖； 先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。

阳澄湖大闸蟹可以做清蒸大闸蟹。先煮姜片，然后再把姜片和大闸蟹放到蒸笼煮，蒸上15分钟之后即可。准备食材：苏蟹阁阳澄湖大闸蟹3只、姜1块、紫苏包1包、蟹醋、生抽酱油。

阳澄湖大闸蟹吃法 吃大闸蟹最佳方法是先吃钳、爪，不要过早揭开蟹盖使热气散发。吃蟹爪时，最好掰开两处关节，将腿里的肉吸出来。蟹钳的壳比较厚，可以钳裂，再用小签挑着吃。最后掀开蟹壳，去蟹腮、蟹心、蟹胃、和蟹肠，将蟹身往两边掰。母蟹吃蟹黄，公蟹吃蟹膏。

大闸蟹可以清蒸着吃，具体做法如下：工具/材料：阳澄湖大闸蟹4只、生姜适量、蒜瓣适量、香葱5根、紫苏适量、生抽适量、香醋适量、糖一点点、料酒1勺、牙刷、蒸锅、剪子。阳澄湖大闸蟹4只。在自来水龙头下，用牙刷将蟹周身洗刷冲洗干净。

阳澄湖大闸蟹最好吃的做法是清蒸！想要蒸出好吃的大闸蟹，首先要选好大闸蟹，选择大闸蟹的时候一定要谨记这四个标准：活着、青紫、白肚和金毛，特别是活着这条标准必须遵循，可以把手指放到大闸蟹的眼睛处，如果大闸蟹的眼睛反应灵敏，那么说明这只大闸蟹健康状态良好。

苏州阳澄湖吃螃蟹推荐路线

推荐人群：家庭亲子推荐路线：阳澄湖半岛环湖骑行-浅水湾品蟹-逛重元寺/华谊兄弟电影世界玩乐(二选一)路线详情：环湖骑行：在风中环湖骑行，不仅可以近距离感受久违的大美阳澄湖畔，还可以感受孕育了肥美大闸蟹的阳澄湖水，还可以顺便强身健体，锻炼身体。

吃蟹餐饮店推荐：巴城阿四蟹庄，阳澄湖吃蟹第一块招牌。说是蟹庄，其实是2条大驳船固定在湖边改造而成的三层楼阁，虽然建在船上，但是如履平地，前面三层楼都是了吃饭、看景的包房，蟹庄后面是露天餐位和整排整排的网箱养着大闸蟹和鲜活的阳澄湖水产，客人想吃什么就现捞现烧。

推荐线路：阳澄湖半岛环湖骑行—浅水湾品蟹—重元寺游览/华谊兄弟电影世界畅玩(二选一)路线详情：环湖骑行：环湖迎风骑行，不仅可以近距离感受久违的大美阳澄湖畔，感受孕育出肥美大闸蟹的阳澄湖水，还能顺便强身健体，运动一番。

壳凸黄满，肉质细嫩；而十月雄蟹发育最好、最美，黄白鲜肥，膏脂厚腻，肉丰味美，从而也有了九月圆脐十月尖，持蟹赏菊菊花天的名谚。到了阳澄湖莲花岛不但吃到了美味，还了解了一点大闸蟹的知识，真的感觉不错，夕阳西下，我们在蟹庄备了一些大闸蟹，凯旋而归，准备下次再来。

要到阳澄湖美人腿吃大闸蟹，若在京沪高铁苏州北站下车，可以从北面进入美人腿，起点京沪高铁苏州北站 步行约 212 米到拾联乘坐711路，经9站，到玉盘路下车乘坐84路，经9站，到凤阳路华联超市下车步行约 335 米到济民塘桥乘坐861路，经9站，到田泾下车。711路 → 84路 → 861路。

去阳澄湖吃大闸蟹攻略

1、去阳澄湖吃大闸蟹最好去巴城镇吃，因为巴城人是第一个吃螃蟹的人，他们会吃，也会养螃蟹，这里的阳澄湖大闸蟹也最正宗，最肥美。

2、吃大闸蟹最佳方法是先吃钳、爪，不要过早揭开蟹盖使热气散发。吃蟹爪时，最好掰开两处关节，将腿里的肉吸出来。蟹钳的壳比较厚，可以钳裂，再用小签挑着吃。最后掀开蟹壳，去蟹腮、蟹心、蟹胃、和蟹肠，将蟹身往两边掰。母蟹吃蟹黄，公蟹吃蟹膏。吃蟹时，蘸一些姜末醋汁，可以去掉螃蟹的寒气。

3、这是因为秋天的蟹肉最鲜嫩，秋季是螃蟹生长最好的时期，阳澄湖大闸蟹的肉厚肥嫩，且味美色香，为一年当中最鲜美。当然其中也有诀窍的农历九月雌蟹抱卵，壳凸黄满，肉质细嫩；而十月雄蟹发育最好、最美，黄白鲜肥，膏脂厚腻，肉丰味美，从而也有了九月圆脐十月尖，持蟹赏菊菊花天的名谚。

4、巴城阿四蟹庄，阳澄湖吃蟹第一块招牌。说是蟹庄，其实是2条大驳船固定在湖边改造而成的三层楼阁，虽然建在船上，但是如履平地，前面三层楼都是了吃饭、看景的包房，蟹庄后面是露天餐位和整排整排的网箱养着大闸蟹和鲜活的阳澄湖水产，客人想吃什么就现捞现烧。

5、剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃。将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同）去掉，顺势揭开蟹盖；先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。

6、详见下文。阳澄湖半岛吃蟹游玩路线推荐阳澄湖大闸蟹上市时间：预计9月底大闸蟹上市，10月中旬是吃蟹的最佳时间。

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