苏州小吃攻略（苏州最著名的小吃）

同里古镇十大特色小吃_苏州小吃攻略

同里古镇的十大特色小吃包括：狮子头：以猪肉为主，搭配葱、鲍鱼片等蒸煮而成，口感香糯。鱼面：用上好的面粉和鲜活的鱼肉制作，味道鲜美。桂花糕：糯米粉混合桂花，加入蜜糖、花生、芝麻等，口感香甜软糯。同里糟肉：以猪肉为主料，加入京葱、细糯米等搅拌，鲜嫩有味。

从昆山到吴江一路逛街，你能看到各种小吃摊和小吃店，每个小吃摊都有它的特色美食，比如传统的糟鱼汤和糟鱼粉，三鲜汤圆，鲈鱼粥等等，时间充足的话，可以尝试一下在压路站里排队等酥油甜饼，这是苏南地区的一大特色。

状元蹄：这是同里古镇最著名的美食之一，也是苏州地区的特色美食。状元蹄是用猪手烧制而成，口感软烂，味道鲜美，是同里古镇必尝的美食之一。糕里虾仁：这是同里古镇的传统美食之一，是由鸡蛋白、米粉和虾仁制成，口感软糯，味道鲜美。

状元蹄（同里红烧蹄髈）特色：油润红亮、肥而不腻，肉质酥烂入味，传说是古代考生讨吉利的必备菜。推荐店铺：同里状元坊（古镇内老字号，秘制酱料）酒坛子饭桶（性价比高，搭配米酒更赞） 袜底酥 特色：形似袜底的酥脆小饼，咸甜口味，椒盐香浓，层层酥脆。

退思饼、袜底酥是同里很有名的点心，可以带回去给亲朋好友当纪念品，尤其是现烤出来的，买上一块边走边吃，口感是最好的，拿在手里温热的还带些温度，吃到嘴里酥脆酥脆的，圆圆的小饼叫退思饼，桂花糖口味。

同里古镇位于江苏省苏州市吴江区，这里不仅景色秀丽，还拥有丰富的美食文化。这里的小吃不仅味道独特，还富有历史底蕴。闵饼是同里古镇的地理标志糕点，已有400多年的历史。这种糕点色泽黛青，油而不腻、清香滑糯。

苏州最火的面馆

1、裕兴记面馆（西北街店）特色：两面黄面饼松脆，无菜油腥，蘸着浇头的汤汁食用，鲜香不腻口。枫镇大面的肉焖到火候，下筷即碎且有肉香；蟹粉虾仁鲜到极致，搭配面条吃起来口感丰富。地址：苏州市姑苏区西北街11号（近朱鸿兴面馆）。推荐指数：8。

2、东吴面馆 特点：苏州本地人常去的面馆，价格实惠，味道正宗。推荐浇头：焖肉面、爆鱼面、虾仁面。地址：苏州各区均有分店。 松鹤楼 特点：苏州老字号，以苏帮菜闻名，但苏式面也很有特色。推荐浇头：三虾面、蟹粉面。地址：观前街、石路等地有分店。

3、苏州蟹黄面的独特风味在众多面馆中脱颖而出，其中裕兴记·精品面馆·演艺中心店以其精致的面食和独特的蟹黄汤底位居榜首，深受食客喜爱。 苏面坊·苏州托尼洛·兰博基尼书苑酒店的蟹黄面排名第二，这里的面食将现代与传统相融合，味道鲜美，令人印象深刻。

4、御面斋：这里有一碗被称为“苏州最贵一碗面”的澳洲龙虾面。三年多来，凭借高端路线，这里的生意一直很好。 琼林阁：这个名字在苏州方言中意为“非常好”，非常讨巧。与那些声称“同治始创”“百年老店”的苏州面馆相比，琼林阁虽然资历较浅，但自2024 年左右开业以来，顾客常常需要排队至店外。

5、在苏州，历史悠久的老字号面馆众多，其中朱鸿兴凭借独特的风味和精湛的技艺脱颖而出，深受食客喜爱。自1919年创立以来，朱鸿兴始终坚持传统工艺，选用优质食材，确保每一份面食都能达到最佳口感。这家面馆的招牌面食包括松鼠桂鱼面和清炖蟹粉狮子头面，深受食客好评。

苏州有什么有名的小吃

苏式小笼包松鼠桂鱼太湖白虾清汤面生煎包糖粥桂花糖藕青团阳澄湖大闸蟹杨梅红烧肉 苏式小笼包以其薄皮大馅、汁多味鲜而著称，是苏州小吃中的佼佼者。松鼠桂鱼色香味俱佳，外酥里嫩，酸甜可口，是苏州菜的代表之一。太湖白虾肉质鲜美，营养丰富，是苏州地区特有的水产美食。

**松鼠桂鱼**：作为苏州的传统名菜，松鼠桂鱼以其独特的造型和鲜美的味道著称。选用鲜活桂鱼，经过精心刀工处理后炸至金黄酥脆，再浇上特制的糖醋汁，外皮酥脆，内里鲜嫩，酸甜适口，令人回味无穷。 **花雕醉蟹**：这道菜以苏州阳澄湖大闸蟹为原料，搭配花雕酒腌制而成。

袜底酥，一款椒盐味的小蛋糕，其形状宛如袜底，制作工艺精湛，薄如蝉翼。每一口都蕴含着匠人的用心与技巧，令人赞叹不已。小馄饨皮薄如绉，肉馅晶莹剔透，盛在清汤中，再配上葱蒜叶和黄鸡皮丝，汤味鲜美。这是苏州人记忆中的味道，简单却令人难忘。

苏州的有名小吃包括以下几种：猪油年糕：颜色艳丽，甜糯软滑，肥美可口，带有浓郁的玫瑰味道。蟹粉虾仁面：以蟹粉虾仁为特色，是苏州面馆中的一绝。黄天源糕团：用米粉制作的糕团，历史悠久，有近200年制作史，是苏州地区的特产美食。油氽紧酵：又称紧酵馒头，是苏州的传统特色小吃。

苏州观前街美食攻略

1、采芝斋的粽子糖、苏式瓜子；稻香村的麻酥糖、果酥、苏式月饼、滋养饼干；叶受和的宁式糕点、婴儿奶糕；黄天源的猪油糕、黄松糕；文魁斋的止咳梨膏；观振兴的油氽紧酵馒头；松鹤楼的卤鸭面、阳春面；绿杨的鸡汤馄饨、紧酵馒头；广南居的广式宵夜；广州食品公司的冷饮、广式月饼、西式奶油裱花蛋糕、面包等等。

2、苏式点心：苏州的点心以其精致小巧、口味独特而著称。在观前街上，你可以尝试到如桂花糖藕、松鼠桂鱼、白汁肉丝等传统名点。其中，桂花糖藕是用糯米和红糖填充在莲藕中，蒸煮而成，甜而不腻；松鼠桂鱼则是将桂鱼肉裹上面糊，炸至外酥里嫩，淋上酸甜的番茄酱，外形酷似松鼠。

3、早餐推荐 早上来到观前街，可以尝试一些苏州的传统早点，如桂花糖粥、小笼包、生煎等。其中，桂花糖粥是苏州的传统甜品，甜而不腻，非常适合早餐食用。午餐选择 午餐可以选择一些有特色的餐馆，比如“宋师傅”的松鼠桂鱼、“德兴馆”的清汤面等。

4、苏州观前街的美食推荐如下：传统糕点与糖果：黄天源的猪油糕、黄松糕：口感软糯，甜而不腻。采芝斋的粽子糖、苏式瓜子：粽子糖香甜可口，瓜子则是休闲好伴侣。稻香村的麻酥糖、果酥、苏式月饼、滋养饼干：稻香村作为老字号，其糕点糖果深受喜爱。

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