徐州必吃美食攻略（徐州美食!）

徐州美食攻略

羊肉滑脊是江苏徐州一道独具风味的特色菜，属于苏菜系。奶白色的羊肉汤中，漂浮着晶莹剔透的滑脊，汤面上点缀着翠绿的香菜和鲜红的辣椒油。轻轻吹一下汤面，品尝一口滚烫的羊骨汤，鲜香扑鼻，令人陶醉。用汤勺捞起一块滑脊，放入口中，口感滑嫩，令人回味无穷。

悦园、国士墓、牛首山：领略徐州深厚的历史底蕴与人文景观。 自然风景类： 铜山国家森林公园：享受自然森林的清新与宁静。 灵山大佛：参观宏伟的佛像，感受佛教文化的庄严。 九龙潭公园：观赏优美的自然风光，适合休闲游玩与观光拍照。美食： 特色小吃： 蟹黄包：鲜美多汁，皮薄馅足。

地锅鸡 特色：徐州名菜，柴火灶炖煮的鸡肉鲜嫩，锅边贴满手擀面饼，吸饱汤汁后筋道入味。推荐搭配：必蘸饼吃，汤汁浓郁微辣，可加土豆、干豆角等配菜。名店：老家地锅（云龙湖店）、百味地锅鸡。 饣它（shá）汤 起源：传说源自彭祖的雉羹，用老母鸡、麦仁、胡椒粉等熬制，浓香微辛。

徐州特色小吃：徐州有许多特色小吃，如狮子头、狗不理包子、糖醋鲤鱼等。这些小吃口味独特，值得一试。 徐州菜馆：徐州菜以清淡、鲜美而闻名，有许多有名的菜馆可以品尝到正宗的徐州菜。比如，徐州大排档、徐州老厨子等。 夜市：徐州的夜市非常热闹，有各种各样的小吃和特色商品。

把子肉把子肉是徐州的经典美食，一片长条大肉，浓油赤酱、五花三层，泛着油亮的红光。每一份把子肉，都是徐州人民对于生活的热爱和对于美食的追求的最好诠释。羊肉汤一碗羊肉汤下肚，配上辣油、蒜泥，喝完全身大汗淋漓。

徐州夜市逛吃攻略？攻略：黄山垄小区假山附近鼓糖超市对面——“小甜甜”甜点店中的《肉松饼》，一级棒，还有牛角面包、酸乳酪蛋糕都不错。 - 白云山的上坡一半的位置，靠路北有家《炒凉皮》，很不错，不过现在不知道是否还在。。

江苏徐州市最好吃什么??

1、同仁居的干锅鱼头也是很多人的心头好，鱼肉鲜美，汤汁浓郁，吃上一口就能感受到满满的幸福感。清河路2中西侧的辣辣辣，干煸菜花是这里的特色之一，口感酥脆，十分下饭。如果您对烧鱼脸和炒牛板筋感兴趣，葛记食府是不可错过的地方，这里的菜肴制作精细，味道独特。

2、王陵路上的一家小饭店，徐州老味儿店，只用微山湖鲜鱼鲜虾。四孔鲤鱼是招牌，听说毛主席也吃过，一大特色自不必说。微山岛鱼丸，滑鱼丝，韭菜炒河虾，河鲜做的都很好吃。小店不错，饭点不一会儿就坐满了。广源居 地址：淮海西路口腔医院东隔壁民安巷20号。广源居真是盛名已久。

3、丰县白酥梨。丰县白酥梨是江苏省徐州市丰县的特产。

4、丰县白酥梨是江苏省徐州市丰县的骄傲。这种梨以其淡金黄色的果皮和平滑的外观著称，果肉细嫩多汁，口感清甜。无论是新鲜食用还是加工成各种梨制品，都展现了其卓越的品质和丰富的营养价值。

江苏徐州著名的十大美食

1、江苏徐州著名的十大美食包括：羊方藏鱼：将鱼置于割开的大块羊肉中，加上调料同烹，蒸炖皆可，其味鲜美无比。徐州地锅鸡：汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，软滑与干香并存。东坡肉：用五花猪肋条肉制成，原汁鲜香醇厚，食之回味无穷。

2、徐州地锅鸡是江苏徐州的特色菜肴，以其独特的烹饪方法和口味著称。地锅菜的汤汁较少，口感鲜醇，饼借菜香，菜借饼味，既软滑又干香，深受食客喜爱。现代的厨师们对传统地锅菜进行了创新，推出了地锅鸡、地锅鱼等多种变体。

3、霸王别姬是江苏徐州汉族的经典传统名菜，也是湘菜、苏菜的经典传统名菜之一。这道名菜由已故名厨裴继洪改良而成，而《霸王别姬》的历史题材在鸡和龟的意象烘托下，寓意委婉，意境美妙。鸡肉和甲鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁醇厚。怪味愚把子肉 把子肉是徐州的特色菜，也是中华名小吃之一。

4、徐州的十大必吃美食包括地锅鸡、羊方藏鱼、啥汤、霸王别姬、蜜三刀、把子肉、梅花糕、八股油条、桂花酥糖和烙馍。 地锅鸡 地锅鸡是徐州的传统风味小吃，起源是渔民们的便携食物。使用泥锅下面的火焰加热上面的菜肴，锅边贴上面饼。经过厨师改良，加入了鸡肉，因此得名。

5、**蝴蝶馓子**：蝴蝶馓子是徐州的璀璨明珠，以其独特的蝴蝶外形和香脆可口的口感脱颖而出。馓条纤细如丝，入口即碎，每一口都能感受到那酥脆与香浓交织的美妙滋味。它不仅是徐州的一张亮丽名片，更是承载着徐州深厚的文化底蕴和历史传承。 **地锅鸡**：地锅鸡堪称徐州美食界的璀璨明珠。

徐州十大必吃美食

羊蝎子 有人觉得羊肉腥膻不好吃，是没有找到正确的打开方式。如果你吃过鲜嫩软糯的羊蝎子，相信你会爱上羊肉！把子肉 把子肉说是徐州的国民食物一点都不夸张，下到孩童，上到耄耋，都对它倾爱有加。

徐州的十大必吃美食包括地锅鸡、羊方藏鱼、啥汤、霸王别姬、蜜三刀、把子肉、梅花糕、八股油条、桂花酥糖和烙馍。 地锅鸡 地锅鸡是徐州的传统风味小吃，起源是渔民们的便携食物。使用泥锅下面的火焰加热上面的菜肴，锅边贴上面饼。经过厨师改良，加入了鸡肉，因此得名。

**蝴蝶馓子**：蝴蝶馓子是徐州的璀璨明珠，以其独特的蝴蝶外形和香脆可口的口感脱颖而出。馓条纤细如丝，入口即碎，每一口都能感受到那酥脆与香浓交织的美妙滋味。它不仅是徐州的一张亮丽名片，更是承载着徐州深厚的文化底蕴和历史传承。 **地锅鸡**：地锅鸡堪称徐州美食界的璀璨明珠。

江苏徐州著名的十大美食包括：羊方藏鱼：将鱼置于割开的大块羊肉中，加上调料同烹，蒸炖皆可，其味鲜美无比。徐州地锅鸡：汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，软滑与干香并存。东坡肉：用五花猪肋条肉制成，原汁鲜香醇厚，食之回味无穷。

羊方藏鱼 “羊方藏鱼”是徐州历史悠久的一道名菜，如今在一些饭馆中仍然可以品尝到。这道菜将鱼置于切割开的大块羊肉中，共同烹饪，无论是蒸还是炖，都能呈现出鲜美无比的口感。鱼肉与羊肉的鲜美合二为一，滋味更加鲜美。

徐州十大必吃美食： 徐州羊肉滑脊：这道美食以其鲜美的口感和独特的制作工艺而闻名。 徐州地消镇锅鸡：这道菜融合了地方特色，以鸡肉为主料，味道浓郁。 徐州把子肉：这是一道具有代表性的地方传统美食，以其醇厚的味道和丰富的营养价值而受到食客的喜爱。

徐州好吃的美食推荐

地锅鸡 地锅鸡是徐州的传统风味小吃，起源是渔民们的便携食物。使用泥锅下面的火焰加热上面的菜肴，锅边贴上面饼。经过厨师改良，加入了鸡肉，因此得名。这道菜以其鲜美可口，令人回味无穷而闻名。 羊方藏鱼 羊方藏鱼是苏菜中的经典之一，已有4300多年的历史。

**蝴蝶馓子**：蝴蝶馓子是徐州的璀璨明珠，以其独特的蝴蝶外形和香脆可口的口感脱颖而出。馓条纤细如丝，入口即碎，每一口都能感受到那酥脆与香浓交织的美妙滋味。它不仅是徐州的一张亮丽名片，更是承载着徐州深厚的文化底蕴和历史传承。 **地锅鸡**：地锅鸡堪称徐州美食界的璀璨明珠。

徐州地锅鸡 徐州地锅鸡是江苏徐州的特色菜肴，以其独特的烹饪方法和口味著称。地锅菜的汤汁较少，口感鲜醇，饼借菜香，菜借饼味，既软滑又干香，深受食客喜爱。现代的厨师们对传统地锅菜进行了创新，推出了地锅鸡、地锅鱼等多种变体。

徐州十大必吃美食： 徐州羊肉滑脊：这道美食以其鲜美的口感和独特的制作工艺而闻名。 徐州地消镇锅鸡：这道菜融合了地方特色，以鸡肉为主料，味道浓郁。 徐州把子肉：这是一道具有代表性的地方传统美食，以其醇厚的味道和丰富的营养价值而受到食客的喜爱。

徐州作为江苏省的一个重要城市，其饮食文化丰富多样。这里的美食不仅融合了南北口味，还具有自己独特的地方特色。

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