绍兴小吃攻略（绍兴当地小吃）

绍兴美食攻略吃货必去的地方

1、- **传统风味**：阿英饭店是一家有着近四十年历史的老店，以经营绍兴传统菜肴为主。- **招牌菜**：清汤越鸡选用当地土鸡，肉质鲜嫩；绍式三鲜色香味俱佳；梅菜扣肉肉质酥烂，梅菜味道浓郁。

2、古越龙山黄酒：绍兴代表性黄酒，可在黄酒博物馆品尝各种口味。 咸亨酒店：品尝地道的绍兴菜，如绍三鲜、油炸鲚鱼、梅干菜扣肉。 寻宝记：品尝正宗的绍兴菜，如花雕醉虾、一整只的烤鸡。 孔乙己酒家：品尝地道的绍兴菜，了解绍兴的文化历史。

3、首先，我们来到了绍兴的老城区，这里是绍兴美食的发源地。首先要推荐的就是绍兴的小笼包。绍兴的小笼包皮薄馅大，汤汁鲜美，吃起来口感十分独特。在老城区的小巷子里，你可以找到许多老字号的小笼包店，如“张生记”、“王兴记”等，都是当地人喜欢的小笼包店。接下来，我们来到了绍兴的酒文化街区。

4、绍兴美食攻略吃货必去的地方有古越龙山酒楼、寻宝记、孔乙己酒家、老绍兴水饺店、丰乐饭店等。古越龙山酒楼 古越龙山可不只是绍兴黄酒著名的品牌，在黄酒博物馆边，还有一家古越龙山酒楼，这是一家以黄酒宴为特色的酒楼，想要吃传统绍兴菜，就来古越龙山吧。

5、沈记臭豆腐 - 臭豆腐是绍兴的传统小吃之一，沈记臭豆腐以其独特的制作工艺和口味著称，外脆内嫩，风味独特。大禹陵旁的粽子店 - 绍兴的粽子与其他地方的粽子不同，这里的粽子多用猪肉、蛋黄、栗子等食材填充，口感香糯。大禹陵旁的粽子店是当地人推荐的好去处。

绍兴银泰城美食攻略

1、韩国料理：在绍兴银泰城有多家韩国料理餐厅，提供各种韩式烤肉、石锅拌饭、泡菜等。推荐品尝他们的招牌菜如韩式烤肉、辣炒年糕、石锅拌饭等，口感独特，辣味十足。 甜品店：绍兴银泰城内有多家甜品店，提供各种冰淇淋、蛋糕、奶茶等。

2、首先是东坡酒楼，这是一家非常有名的本地餐厅，主要提供一些本地特色菜，如那些蒸空心菜、官燕、东坡肉、花雕鸡等。而且，它的服务员也都穿着古装，让人感觉到时光倒退了几百年。是一家非常值得品尝的餐厅。其次，是吉乃牛排，这家店提供的美食都是非常地海鲜。例如：大龙虾、龙虾炒饭、香辣虾等。

3、羊肉串、铁板鱿鱼、章鱼小丸子、衢州鸭头、老城臭豆腐、螺蛳粉……每一样都让人垂涎欲滴。经过1000平米的大改造，新增了74家街边小店，王子街夜市因其紧靠银泰的优越地理位置，成为了热闹非凡的美食圣地。华灯初上时，夜市已经人头攒动，络绎不绝。这里不仅有美食，还有服装、百货等各类商品琳琅满目。

4、解放北路小吃街位于越城区，这里有各式各样的传统小吃，如臭豆腐、绍兴烧饼等，并且地方特色菜肴种类繁多，是市民夜生活的一个热点。柯桥区轻纺城小吃街不仅是商贸中心，也是美食聚集地，这里能找到各类风味小吃，满足不同口味需求。仓桥直街不仅因其悠久的历史和古朴的风貌闻名，同时也是绍兴的一条美食街。

绍兴特产小吃

1、茴香豆：口感香脆，回味无穷，是绍兴著名的小吃之一。 臭豆腐：虽名为“臭”，实则香辣可口，深受当地人喜爱。 酱鸭：肉质鲜美，酱香浓郁，是绍兴的特色美食。 水磨年糕：软糯可口，甜而不腻，是不可错过的地方特色。 黄酒炖鸡：鸡肉鲜嫩，酒香四溢，是绍兴的传统佳肴。

2、绍兴黄酒：以高粱、大米、麦芽、酒曲、清水等为原料，以传统工艺制成，色泽黄绿，味道醇厚，喝起来温润舒畅。 绍兴文化鱼：是当地流传已久的传统小吃，由鲢鱼、白糖、花雕酒、姜片等材料制成，口感绵软，香甜可口。

3、黄酒：绍兴黄酒是中国四大名酒之一，有着鲜明的香甜味道，是绍兴非常著名的一种特产。 糯米糍：糯米糍是绍兴传统的特色甜品之一，口感软糯，香甜可口。 臭豆腐：臭豆腐是绍兴传统小吃之一，味道独特，具有特殊的口感和风味。

4、超脆鱼皮：由于绍兴地处太湖，有丰富的淡水鱼类资源，因此绍兴的鱼皮薄、口感鲜美，是当地的特产之一。 黄酒糟：绍兴黄酒是中国四大名酒之一，而酒糟则是黄酒的副产品之一，味道酸甜，含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质，可以作为小零食食用。

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