桐庐美食攻略（桐庐好吃的）

浙江桐庐的十大美食有哪些?

1、浙江桐庐的十大美食：三野茅草鸡 、酱肉方、鸿运脆皮鸡、干烧子陵鱼、水饺童鸡、百果糕、清烝鲥鱼、油沸馒头夹臭豆腐乳、金牌兔肉、甲鱼。

2、浙江桐庐的十大美食有天尊贡芽、富春堂烤薯干、钟山豆腐干、百果糕、蕃茄虾仁锅巴、奇山源黑鸡、鸡蛋饼、油沸果、水饺童鸡、油沸馒头夹臭豆腐等。天尊贡芽 天尊贡芽采用一芽一叶初展鲜叶，经鲜叶摊放、杀青、轻揉、初焙、摊凉、复焙等工序制成。

3、桐庐臭豆腐：这是当地的特色小吃，豆腐外皮金黄酥脆，内里醇香，口感独特。 桐庐油茶团：这是一种传统的汤圆，外面包裹着糯米粉，内馅包括猪油和花生油，口感浓香可口。 家常菜：桐庐的家常菜以清淡、鲜美而闻名，如桐庐葱爆虾、桐庐龙井虾仁等。

4、干烧子陵鱼是一道以子陵鱼为主要食材的特色菜。将鱼洗净切块，用干辣椒、葱姜蒜等调料炒制，再加入酱油、糖、料酒等调味料炖煮，最后收汁，使鱼肉鲜嫩入味，味道鲜美。水饺童鸡则是一种将童鸡与水饺结合的独特美食。童鸡切块，用水饺皮包裹，用沸水煮熟后，再加入葱、姜、酱油等调料，味道鲜美。

5、桐庐名菜推荐 水饺童鸡 用子鸡放在砂锅中文火炖酥后，鸡周围放入20只水饺，利用原汁鸡汤将水饺煮透而成。鸡代表凤，水饺象征百鸟，可当菜肴，也可作点心，油润滑口，味道鲜美。清蒸鲥鱼 鲥鱼为鱼中珍品，春末夏初，从东海不远万里游到桐庐严子陵钓台一带水域产卵繁殖后代。

6、桐庐县位于浙江省杭州市西部，是一个风景秀丽、人文历史悠久的地方。除了美丽的自然风光外，桐庐还有许多美食值得游客品尝。以下是一些值得安利的桐庐特产美食： 桐庐酱鸭：桐庐酱鸭是桐庐县的传统名菜之一，以其独特的制作工艺和口感而闻名。

桐庐有什么好吃的

1、蜀大侠火锅店：位于桐庐市区，是一家以火锅为主题的餐厅。蜀大侠火锅店的火锅味道正宗，食材新鲜，口味多样，是一家不错的选择。面条店：位于桐庐市区，是一家以面条为主题的餐厅。面条店的面条口感鲜美，味道浓郁，价格也比较实惠。吉祥混沌店：位于桐庐市区，是一家以混沌为主题的餐厅。

2、桐庐臭豆腐：这是当地的特色小吃，豆腐外皮金黄酥脆，内里醇香，口感独特。 桐庐油茶团：这是一种传统的汤圆，外面包裹着糯米粉，内馅包括猪油和花生油，口感浓香可口。 家常菜：桐庐的家常菜以清淡、鲜美而闻名，如桐庐葱爆虾、桐庐龙井虾仁等。

3、桐庐鱼头泡饼：这是桐庐的一道传统名菜，选用当地的新鲜鱼头，与豆腐、木耳、笋片等一起炖煮，汤汁鲜美，鱼肉嫩滑。泡饼是桐庐的特色小吃，是用糯米制成的，将泡饼放入鱼头汤中，饼吸收了汤汁的精华，味道鲜美。糟鸡：糟鸡是桐庐的传统风味菜，以鸡肉为主料，加入米酒、黄酒等调料腌制而成。

4、桐庐鱼头汤也是不容错过的美味佳肴。这道汤品选用当地的特色鱼头为主料，经过精心熬制，汤色清澈，味道鲜美。鱼头汤不仅美味，还具有滋补功效，被誉为“滋补之宝”。品尝这道汤品，可以让你在品味美食的同时，感受到桐庐的地道风情。除了桂花糕和鱼头汤，桐庐还有许多特色美食值得一试。

5、在桐庐，品尝传统小吃百果糕是一种不可错过的体验。这种糕点选用优质糯米，经过精细加工，加入糖和猪油后蒸制而成。上面点缀着绿的青果、黄的金桔饼、褐色的核桃肉、红的蜜饯果脯以及红绿丝，色彩丰富，口感细腻，甜而不腻，油而不腻，令人回味无穷。

6、桐庐豆腐干是当地的传统名吃，以其独特的制作工艺和风味而闻名。选用优质大豆为原料，经过多道工序制成，口感细腻，豆香浓郁，既可以作为小吃，也可以搭配各种菜肴。桐庐鱼头煲是当地的一道特色菜，主要选用大头鱼的鱼头，加入豆腐、蘑菇等食材一起炖煮。

桐庐县有哪些好吃的美食?

1、桐庐鱼头泡饼：这是桐庐的一道传统名菜，选用当地的新鲜鱼头，与豆腐、木耳、笋片等一起炖煮，汤汁鲜美，鱼肉嫩滑。泡饼是桐庐的特色小吃，是用糯米制成的，将泡饼放入鱼头汤中，饼吸收了汤汁的精华，味道鲜美。糟鸡：糟鸡是桐庐的传统风味菜，以鸡肉为主料，加入米酒、黄酒等调料腌制而成。

2、桐庐酱鸭：桐庐酱鸭是桐庐县的传统名菜之一，以其独特的制作工艺和口感而闻名。选用优质的土鸭，经过腌制、烘烤等多道工序制成，肉质鲜嫩多汁，入口酥脆香醇。 桐庐豆腐干：桐庐豆腐干是当地的特色小吃，以选用优质黄豆为原料，经过多道工序制作而成。

3、桐庐鱼头：桐庐鱼头是桐庐县的一道著名传统名菜，选用当地的新鲜草鱼头为主料，配以豆腐、豆芽等食材，经过独特的烹饪工艺，味道鲜美，营养丰富。桐庐臭豆腐：桐庐臭豆腐是一道具有地方特色的传统小吃，选用优质的黄豆为原料，经过发酵、腌制等多道工序制成。虽然气味较重，但口感鲜美，回味无穷。

4、桐庐酱鸭：桐庐酱鸭选用优质鸭肉，采用传统的腌制和烹饪方法制作而成。鸭子经过腌制后，再用特制的酱料炖煮，使肉质鲜嫩、味道浓郁，是当地人喜爱的传统美食。油饼：油饼是桐庐的传统糕点之一，主要原料有面粉、白糖、花生油等。制作时将面粉发酵后擀成饼状，放入油锅中炸至金黄酥脆。

桐庐早餐有哪些特色?

1、馄饨：桐庐的馄饨皮薄馅嫩，汤料丰富，口感滑爽。馄饨馅料多样，有猪肉、虾仁、鸡蛋等，营养丰富，是当地人早餐的首选之一。粽子：桐庐的粽子选料讲究，糯米、豆沙、咸蛋黄、瘦肉等食材层层叠加，香气四溢。端午节期间，吃粽子更是成为了当地的习俗。

2、桐庐豆腐脑：桐庐豆腐脑是一种传统的早餐食品，选用黄豆、石膏等食材，经过磨浆、凝固、炖煮等工序制成。口感细腻，味道鲜美。桐庐糯米饭团：桐庐糯米饭团是一种传统的糕点，选用糯米、豆沙、咸蛋黄等食材，经过蒸煮、揉捏、切割等工序制成。口感糯软，味道香甜。

3、接着，不得不提的是桐庐的特色小吃——鸡蛋饼。这种饼是用小麦粉制成的薄饼，煎至半熟时打上鸡蛋，撒上葱花、香菜，再加上一些辣椒酱或者甜面酱，卷起来吃，口感丰富，层次分明，非常受欢迎。此外，桐庐的粽子也是不错的选择。

4、桐庐鱼头泡饼：这是桐庐非常有名的一道传统名菜，主要原料是新鲜的鲢鱼头和当地制作的薄饼。鱼头经过特制的酱料腌制后，再与豆腐、蘑菇等食材一起炖煮，最后将炖好的鱼头放在热腾腾的薄饼上，饼会吸收鱼头的鲜美汤汁，食客可以边吃鱼头边撕饼，享受双重美味。

5、桐庐烧饼：桐庐烧饼是一种传统的烤制面食，外皮酥脆，内里柔软，有的还会在烧饼中夹入肉末、葱花等馅料，使其味道更加丰富多样。烧饼既可作为早餐食用，也可作为路上的零食，深受当地人喜爱。粽子：桐庐的粽子在端午节期间尤为受欢迎，但平日里也有不少人喜欢吃。

桐庐有什么地方小吃

1、桐庐，这座江南水乡，不仅风光旖旎，更有丰富的地方小吃，让人垂涎欲滴。首先，不妨一试桐庐的标志性美食——切山鸡。这道菜以当地优质鸡肉为主料，结合鲜姜、香葱等配料，再佐以胡椒粉、老抽、蚝油等调味品，烹饪出鲜香可口的佳肴。鸡肉的嫩滑与调料的浓郁完美融合，每一口都是对味蕾的极大满足。

2、在桐庐，人们可以品尝到丰富的地方小吃，这些美食不仅美味可口，还蕴含着当地的文化特色。其中，切山鸡是一道非常受欢迎的传统佳肴，它选用新鲜的鸡肉为主料，配以鲜姜、香葱等调料，再加入胡椒粉、老抽、蚝油等调味品，烹饪出来的切山鸡色泽诱人，味道鲜美。

3、桐庐鱼头：桐庐鱼头是桐庐县的一道著名传统名菜，选用当地的新鲜草鱼头为主料，配以豆腐、豆芽等食材，经过独特的烹饪工艺，味道鲜美，营养丰富。桐庐臭豆腐：桐庐臭豆腐是一道具有地方特色的传统小吃，选用优质的黄豆为原料，经过发酵、腌制等多道工序制成。虽然气味较重，但口感鲜美，回味无穷。

4、钟山豆腐干是桐庐地区的特色小吃。它采用当地生产的清水豆腐为原料，通过千年的传统工艺制成。口感鲜美，嫩滑如丝，可用来烹饪各种菜肴，也可直接食用。 雪水云绿茶 雪水云绿茶是桐庐县的著名高级茶品。它是由当地特产茶叶经过精致的加工工艺制成的。

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